Тесто для бисквита

Рецепт теста для бисквита
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 347 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Бисквитное тесто используют для приготовления разных десертов. Но бисквит капризная вещь и не у всех выходит легким, пышным. Приготовим тесто для классического бисквита, который получается всегда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для блинов без яиц, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 шт.
  • Пшеничная мука — 120 г
  • Сахар — 110 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар — 10 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовим ингредиенты для бисквитного теста, муку хорошо просеиваем (лучше 2 раза) и отделяем желтки от белков.

  2. Затем миксером взбиваем белки со щепоткой соли, начиная с маленькой скорости и понемногу добавляем сахар. Белки увеличиваются в объеме увеличиваем скорость взбивания.

    тесто для бисквита
  3. Затем, не переставая взбивать, добавляем по одному желтку.

    тесто для бисквита
  4. Дальше добавляем по одной ложке муки и аккуратно и медленно перемешиваем лопаткой или ложкой тесто снизу вверх.

    тесто для бисквита
  5. Форму для теста смазываем небольшим количеством растительного масла или застилаем пекарской бумагой. Затем аккуратно выливаем тесто в форму и отправляем разогретую до 180 градусов духовку.

    тесто для бисквита
  6. Выпекаем бисквит 30 минут, затем духовку выключаем, но бисквит не достаем еще минут 15. Потом выкладываем бисквит с формой на решетку, чтобы он полностью остыл. Готовый бисквит можно подавать к чаю или использовать для приготовления тортов.

    тесто для бисквита

На заметку:

  • Бисквит идеальная основа для пирожных, тортов и других десертов. Но не у всех хозяюшек получается приготовить правильное тесто, чтобы получился вкусная и пышная выпечка. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тесто для бисквита, чтобы тот получился высоким, воздушным и вкусным. Следуйте шагам рецепта, и у вас получится идеальный бисквит.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварное тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт теста для бисквита приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
khintsitskaya_90
khintsitskaya_90

Очень понравился этот рецепт теста для бисквита.

Алиновская Ксюша
Алиновская Ксюша

Спасибо, eshumpusi1983!
Ваш рецепт теста для бисквита всё-таки самый лучший из всех!

estesus
estesus

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

hintofr
hintofr

А как же мне хочется уже приготовить.

Тедеско Юта
Тедеско Юта

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

ideni
ideni

Кстати, когда я первый раз попробовала тесто для бисквита, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

alla87
alla87

А реально это кто-нибудь готовил?

yuska
yuska

При случае, воспроизведу http://kitcheners.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-bez-yaits.

Лаптева Рита
Лаптева Рита

Тесто для бисквита — просто СУПЕР!!!

Черепенко Маша
Черепенко Маша

Eshumpusi1983 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

atestofo1980
atestofo1980

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Виктория Кириленко
Виктория Кириленко

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Никоненко Анна
Никоненко Анна

Как здорово!:)
Спасибо большое, eshumpusi1983

lyuda76
lyuda76

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

gaas_72
gaas_72

Тесто для бисквита давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

esedi
esedi

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

viktoriya99
viktoriya99

Хороший рецепт!!!

Краснова Вера
Краснова Вера

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

feetlu
feetlu

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lida
lida

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

tofofise
tofofise

У меня получилось прям как на фотографии:)

Рецепт Теста для блинов без яиц
Тесто Тесто для блинов без яиц

Для приготовления аккуратных и красивых блинчиков рекомендую воспользоваться рецептом теста на кефире. Оно готовится очень быстро и просто, блины получаются тонкими, нежными и вкусными.

15 мин

Рецепт Дрожжевого теста без яиц
Тесто Дрожжевое тесто без яиц

Сдобные булочки, пироги, а также рулеты с таким тестом получаются просто изумительные. После выпечки оно становится воздушное и нежное, приготовьте с ним что-нибудь и результат вас точно порадует.

420 мин

Рецепт Заварного теста без яиц
Тесто Заварное тесто без яиц

Заварное тесто без яиц готовится легко и быстро. Вареники с картошкой или капустой с таким тестом прекрасно подойдут для вашего меню во время поста. А готовится оно максимально просто, смотрите сами.

5 мин

Рецепт Теста на булочки
Тесто Тесто на булочки

Этот рецепт теста для булочек получится у каждой хозяйки, поэтому обязательно возьмите его на заметку. Тесто хорошо поднимается, а изделия отлично пропекаются в духовке. Побалуйте домашних выпечкой!

120 мин