Бисквитное тесто используют для приготовления разных десертов. Но бисквит капризная вещь и не у всех выходит легким, пышным. Приготовим тесто для классического бисквита, который получается всегда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста дли блинова беза яица, расскажите, что получилось.
Подготовим ингредиенты для бисквитного теста, муку хорошо просеиваем (лучше 2 раза) и отделяем желтки от белков.
Затем миксером взбиваем белки со щепоткой соли, начиная с маленькой скорости и понемногу добавляем сахар. Белки увеличиваются в объеме увеличиваем скорость взбивания.
Затем, не переставая взбивать, добавляем по одному желтку.
Дальше добавляем по одной ложке муки и аккуратно и медленно перемешиваем лопаткой или ложкой тесто снизу вверх.
Форму для теста смазываем небольшим количеством растительного масла или застилаем пекарской бумагой. Затем аккуратно выливаем тесто в форму и отправляем разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем бисквит 30 минут, затем духовку выключаем, но бисквит не достаем еще минут 15. Потом выкладываем бисквит с формой на решетку, чтобы он полностью остыл. Готовый бисквит можно подавать к чаю или использовать для приготовления тортов.
Бисквит идеальная основа для пирожных, тортов и других десертов. Но не у всех хозяюшек получается приготовить правильное тесто, чтобы получился вкусная и пышная выпечка. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тесто для бисквита, чтобы тот получился высоким, воздушным и вкусным. Следуйте шагам рецепта, и у вас получится идеальный бисквит.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварное тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, eshumpusi1983!
Ваш рецепт теста для бисквита всё-таки самый лучший из всех!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
А как же мне хочется уже приготовить.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Кстати, когда я первый раз попробовала тесто для бисквита, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
А реально это кто-нибудь готовил?
Тесто для бисквита — просто СУПЕР!!!
Eshumpusi1983 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Как здорово!:)
Спасибо большое, eshumpusi1983
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Тесто для бисквита давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Хороший рецепт!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Для приготовления аккуратных и красивых блинчиков рекомендую воспользоваться рецептом теста на кефире. Оно готовится очень быстро и просто, блины получаются тонкими, нежными и вкусными.
15 мин
Сдобные булочки, пироги, а также рулеты с таким тестом получаются просто изумительные. После выпечки оно становится воздушное и нежное, приготовьте с ним что-нибудь и результат вас точно порадует.
420 мин
Заварное тесто без яиц готовится легко и быстро. Вареники с картошкой или капустой с таким тестом прекрасно подойдут для вашего меню во время поста. А готовится оно максимально просто, смотрите сами.
5 мин
Этот рецепт теста для булочек получится у каждой хозяйки, поэтому обязательно возьмите его на заметку. Тесто хорошо поднимается, а изделия отлично пропекаются в духовке. Побалуйте домашних выпечкой!
120 мин
Очень понравился этот рецепт теста для бисквита.