Сладкое сдобное дрожжевое тесто

Рецепт сладкого сдобного дрожжевого теста
  • Общее время: 2 ч 15 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 300 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусное тесто для сдобной сладкой выпечки

Сладкое сдобное дрожжевое тесто очень легко замесить на молоке с добавлением сухих дрожжей. Не смотря на то, что в этом рецепте дополнительно нужна опара, приготовление совсем не трудоемкое. Выпечка из такого теста просто тает во рту! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сдобного теста в хлебопечке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 1 кг
  • Молоко - 400 мл
  • Сухие дрожжи - 10 г
  • Сахар - 80 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - 2.5 г
  • Маргарин - 120 г
  • Растительное масло - 60 мл

Как приготовить пошагово

  1. 1. Молоко налейте в пиалу, подогрейте в до теплого состояния.

  2. 2. В теплое молоко насыпьте дрожжи и немного сахара (1 чайную ложку), перемешайте, оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки.

  3. 3. А тем временем разбейте яйца в отдельную миску, насыпьте оставшийся сахар, добавьте щепотку соли, взбейте массу вилкой.

  4. 3. Теперь соедините яичную массу с молочно-дрожжевой, добавьте размягченный маргарин и растительное масло, перемешайте, просейте муку и замесите мягкое тесто.

  5. 4. Оставьте тесто в теплом месте, прикрыв пищевой пленкой, на час-полтора.

  6. 5. После чего припудрите рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто и замесите как следует. Тесто должно быть очень мягким, не липнуть к рукам. Чтобы не добавлять лишнюю муку, достаточно немного смазать ладони растительным маслом. Теперь тесто готово, из него можно делать пирожки, булочки, пироги и прочие сладости.

  7. Вкусной вам выпечки!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевое тесто без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт сладкого сдобного дрожжевого теста приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Карманова Саша
Карманова Саша

Супер!

Алиса Вакурова
Алиса Вакурова

Хороший рецепт!!!

Галка Подгорнова
Галка Подгорнова

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Лиза Киушова
Лиза Киушова

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

valya
valya

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

parisedi1979
parisedi1979

Думаю приготовить дрожжевое тесто для пирожков, кто-нибудь пробовал?

nurit
nurit

У меня сладкое сдобное дрожжевое тесто прямо как на картинке!
получилось шикарно, Нейчева спасибо за рецептик!!!

filyanova_80
filyanova_80

Делала сладкое сдобное дрожжевое тесто на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

lyuba
lyuba

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Козинец Ярослава
Козинец Ярослава

Какая вкуснятина!
Буду делать!

atestofo1980
atestofo1980

Спасибо!!!
сладкое сдобное дрожжевое тесто СУПЕР!!!

Рольщикова Варя
Рольщикова Варя

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Нейчева

Татьяна Обрежа
Татьяна Обрежа

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

aska
aska

Спасибо огромное за рецепт! сладкое сдобное дрожжевое тесто супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

duterkesu1998
duterkesu1998

Нейчева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

rimiera
rimiera

Нейчева, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

putsman_95
putsman_95

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Зезюлина Аня
Зезюлина Аня

Делала сладкое сдобное дрожжевое тесто один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

erorir
erorir

Некоторое время назад готовила сладкое сдобное дрожжевое тесто-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

anya
anya

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Рецепт Сдобного дрожжевого теста для пирожков
Тесто Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

Побалуй семью пирожками из сдобного дрожжевого теста! Сдобное дрожжевое тесто для пирожков лучше замесить на молоке с добавлением воды, а дрожжи можно взять не только сухие, но и обычные свежие. Чтобы пирожки получились вкусными, нужно дать тесту дополнительное время на расстойку, тогда готовый результат приятно удивит!

2 ч 50 мин

Рецепт Сдобного теста на булочки на дрожжах
Тесто Сдобное тесто на булочки на дрожжах

Просто готовится. Получается прекрасное сдобное тесто. Такое тесто прекрасно подходит не только для булочек, но и для сдобных пирожков с любой сладкой или фруктовй начинкой.

6 ч

Рецепт Дрожжевого теста для пирожков
Тесто Дрожжевое тесто для пирожков

Пшеничная мука 550 г; Яйцо куриное 3 шт.; Вода 200 мл; Сливочное масло 50 г; Сухие дрожжи 11 г; Сахар 3 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки...

3 ч

Рецепт Теста для пончиков дрожжевое
Тесто Тесто для пончиков дрожжевое

Дрожжевое тесто без проблем! Не веришь? Попробуй! Пышные, воздушные, румяные пончики - все это заслуга правильно замешанного теста. Вот как не старайся, а приготовив тесто неправильно, невозможно добиться идеального блюда из него. Поэтому я готовлю только по этому рецепту - проверенному, который и рекомендую попробовать всем любителям пончиков.

2 ч