Сдобное тесто для пирожков

Рецепт сдобного теста для пирожков
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 294 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Пирожки настолько любимы и популярны, что их готовят очень часто. Можно сделать их на праздники или в будние дни. Они всегда будут уместны. Остается только найти свою начинку и любимое тесто. Рекомендую попробовать приготовить рецепт дрожжевого теста на кефире для пирожков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 1250 г
  • Сыворотка молочная — 1 л
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 6 ст.л.
  • Дрожжи сухие — 1 ст.л.
  • Соль — 2 Щепотки

Как приготовить пошагово

  1. В теплую сыворотку добавьте половину сахара.

  2. Добавьте 250 г муки и дрожжи. Замешайте венчиком опару.

    сдобное тесто для пирожков
  3. Оставьте опару под полотенцем в теплом месте на 20 минут.

    сдобное тесто для пирожков
  4. В сотейнике или на паровой бане растопите сливочное масло.

    сдобное тесто для пирожков
  5. В готовую опару добавьте сахар и соль.

    сдобное тесто для пирожков
  6. Влейте масло и яйца.

    сдобное тесто для пирожков
  7. А в конце всыпьте оставшуюся муку. Осторожно замешивайте массу.

    сдобное тесто для пирожков
  8. Готовое тесто не должно быть сильно тугим. Оставьте его подходить на 1-1,5 часа.

    сдобное тесто для пирожков

На заметку:

  • И если вы в поисках идеального теста, то вам будет кстати мой рецепт. В нем описано, как приготовить сдобное тесто для пирожков. Оно подойдет для сладких пирожков, например, с вареньем, повидлом или яблоком с корицей. Хотя подобных вариантов теста много, надеюсь, именно этот вам придется по душе.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевое тесто для пирожков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт сдобного теста для пирожков приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
arina99
arina99

Попробовали сегодня сдобное тесто для пирожков, просто класс!!!

sowouns
sowouns

Спасибо aneani, очень часто пользуюсь этим сайтом.

usoforeds1999
usoforeds1999

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сдобное тесто для пирожков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

arsict1976
arsict1976

Первый раз приготовила сдобное тесто для пирожков!
aneani-СУПЕР!!!

Комар Варя
Комар Варя

Приготовила сдобное тесто для пирожков — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Вика Клебанова
Вика Клебанова

Обязательно попробуйте пышное тесто для пирожков на опаре в духовке универсальное, это вкусно.

cofangi
cofangi

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Рецепт Пышного теста для пирожков на опаре в духовке универсальное
Тесто Пышное тесто для пирожков на опаре в духовке универсальное

Тесто универсальное, мягкое, нежное, воздушное! Подходит для печеных пирожков с любой начинкой. На следующий день пирожки остаются мягкими и свежими, вкусными как холодными так и подогретыми.

4 ч 30 мин

Рецепт Дрожжевого теста на кефире для пирожков
Тесто Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги или ватрушки.

60 мин

Рецепт Сдобного дрожжевого теста для пирожков
Тесто Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

Побалуй семью пирожками из сдобного дрожжевого теста! Сдобное дрожжевое тесто для пирожков лучше замесить на молоке с добавлением воды, а дрожжи можно взять не только сухие, но и обычные свежие. Чтобы пирожки получились вкусными, нужно дать тесту дополнительное время на расстойку, тогда готовый результат приятно удивит!

2 ч 50 мин

Рецепт Сдобного теста на булочки на дрожжах
Тесто Сдобное тесто на булочки на дрожжах

Просто готовится. Получается прекрасное сдобное тесто. Такое тесто прекрасно подходит не только для булочек, но и для сдобных пирожков с любой сладкой или фруктовй начинкой.

6 ч