По мотивам моего любимого Львовского сырника. Очень мне нравится это вид творожной выпечки, экспериментирую по-разному:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 278 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог - 500 шт.
- сахар - ⅔ г
- яйцо - 3 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 шт.
- масло сливочное - 80 г
- мука - ⅔ шт.
- какао - 2 ст.л.
- клюква - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Творог тщательно растереть с сахаром и яйцами. Должна получиться в однородная, пышная, кремообразная масса.
-
Всыпать крахмал, цедру лимона, тщательно смешать.
-
Клюкву промыть и обсушить, добавить к творожной массе и перемешать.
-
Для штрейзеля сливочное масло натереть на терке, смешать в крошку с мукой и сахаром, всыпать какао. Перемешать до однородности.
-
На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот. Накрыть второй половиной штрейзеля.
-
Выпекать 45 минут при температуре 190 градусов. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Его надо полностью остудить, не вынимая из формы. Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
ksyukha90
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
murashka_72
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Филимоновская Людмила
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
zhurina_75
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
latysheva_86
Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем конечно на любителя.
Но понравилось.
shilibieva_80
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении сырника львовского. За идеи и мысли и ваши советы.
Эля Джумагалиева
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
hithu
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Наташа ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Люся Краснова
Давно хочу попробовать сделать сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
patsei_86
Только что доела сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем!!! очень вкусно!!!
Катавина Соня
Спасибо:D
Будем пробовать!
lilya
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сырника с клюквой и шоколадным штрейзелем не обходится!
apelsinka_87
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
petrukhiny_71
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Тася Теленьга
Рецептик супер!!:)
Сырники Ванильные сырники с шоколадным соусом
Сами по себе сырники очень вкусные, а с шоколадным соусом еще лучше и вкуснее.
30 мин
Сырники Сырник с лимонным курдом
Еще один вариант не сложного, но вкусного и эффектного сырника.
1 ч
Сырники Сырник с курагой на пару
Стараюсь чаще использовать пароварку! Это удобно, полезно и вкусно! На завтрак такой солнечный сырник улетает на ура! Угощайтесь.
30 мин
Сырники Сырник с персиками
Вкуснейший творожный десерт с персиками под белковой шапкой! Я использовала консервированные персики, но уже есть свежие, так что можно и со свежими пробовать делать.
30 мин
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб