Рецептов сырников много, у каждой хозяйки свой. Я предлагаю попробовать вот такой рецепт с использованием виноградного масла, будет и вкусно, и очень полезно: еще бы столько витаминов в этом замечательном масле! Сырники получаются нежные, ароматные, с легкой кислинкой. Хороши, как в теплом, так и в холодном виде. Подавать можно со сметаной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырников с ванилью, расскажите, что получилось.
Медово-яблочные сырники
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 128 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог жирный - 500 г
- яйца куриные крупные - 2 шт.
- соль - 2 щепотки
- мед - 2 ст.л.
- манная крупа - 4 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- яблоки - 2 шт.
- виноградное масло Biolio - 100 мл
- мука - 4 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Перемешать вручную (чтобы сохранить зернистую структуру творога) все ингредиенты, кроме яблок. Оставить на 30 минут настояться. У меня творог деревенский, жирный. Если творог сухой, то достаточно двух ст. л. манки.
-
Яблоки очистить и натереть на мелкой терке, добавить к творожной массе. Если яблоки очень сочные, то сок слегка отжать или просто слить. Перемешать. Смесь получается очень нежная, немного жидкая.
-
Припорошить ладонь мукой, выложить ложку смеси и сверху присыпать мукой. Аккуратно приплюснуть и жарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. У меня получилось 16 шт., только некоторые исчезли до фотосессии...
-
Второй вариант (хлопотный): тертые яблоки используем в качестве начинки.
-
Сверху прикрываем сырной массой, присыпаем мукой и жарим.
-
Второй вариант в разрезе.
-
Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Лера Шадрикова
Приготовила медово-яблочные сырники на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
polina
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
erond
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Луиза Беруль
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
isoro
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
estont
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить медово-яблочные сырники.
О результате напишу позже.
lanka
Спасибо!!!
за рецепт!!!
ofranes2000
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Невиницына Евгения
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Комар Варя
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ягодка Людочка
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит медово-яблочные сырники.
Большое тебе спасибо, itoung, за такие простые, но аппетитные блюда.
Коваленко Ярина
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Малкина Вика
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
hendai
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Комар Варя
Itoung, медово-яблочные сырники делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
inga92
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сырники Сырники по-австрийски
В Австрии сырники - это отварные творожные шарики с манкой, очень простые, аппетитные и вкусные. Они так и называются - шарики из творога (Топфенкнедель).
45 мин
Сырники Сырники по-домашнему
Сырники по-домашнему - это значит быстро, без изысков, но очень вкусно. Сильно нравятся детям.
1 ч 15 мин
Сырники Идеальные сырники
Чтоб приготовить идеальные сырники, нужно знать секреты. Очень интересным рецептом я разжилась у хозяйки мини-гостиницы, когда мы отдыхали на море. Вот мой рецепт на три-четыре порции. Попробуйте!
30 мин
Сырники Сырники с бананом
Очень люблю сырники! Но практически во все рецептах сырников обязательно присутствует яйцо, а то и два. Очень хотелось, чтобы это вкусное, часто утреннее блюдо было легким и полезным. Решила поэксперементировать, заменив яйцо бананом и добавив вместо обычной пшеничной муки, рисовую. Когда нет рисовой муки, добавляю овсяную. Лучше рисувую и овсяную муку покупать цельнозерновую. Ну а кто увлекается выпечкой, тот знает, что рисовая мука кроме полезности придает дополнительную пышность готовым блюдам. Получились сырники очень вкусные, еще и полезные, содержат меньше калорий, без глютена и сахара!
20 мин
Всё круто, всё вкусно, спасибо itoung за твои рецепты.))))