Рождественские пряники лебкухен

Рецепт рождественских пряников лебкухен
  • Время подготовки: 2 ч
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 601 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • мед - 200 г
  • сахар - 200 г
  • маргарин - 100 г
  • корица молотая Dr. Oetker - 2 щепотки
  • имбирь молотый - 2 щепотки
  • гвоздика молотая - 2 щепотки
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мандарины - 1 шт.
  • кофейный ликер - 2 ст.л.
  • разрыхлитель теста Dr. Oetker - 1 ст.л.
  • глазурь сахарная розовая Dr. Oetker - 1 упаковка
  • глазурь сахарная желтая Dr. Oetker - 1 упаковка
  • посыпка «Жемчужинки золотые» Dr. Oetker - 1 пакет

Как приготовить пошагово

  1. Для приготовления пряников нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Маргарин порубите ножом на маленькие кусочки, положите его в глубокую кастрюлю с толстым дном. Добавьте мед и сахар. Поставьте на небольшой огонь и растопите, постоянно помешивая. Не доводите массу до кипения. Сироп остудите.

    рождественские пряники лебкухен
  3. Муку смешайте с разрыхлителем теста Dr. Oetker.

    рождественские пряники лебкухен
  4. Добавьте молотую корицу Dr. Oetker, молотые имбирь и гвоздику.

    рождественские пряники лебкухен
  5. Мандарин хорошо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и снимите цедру. Добавьте цедру в мучную смесь и перемешайте.

    рождественские пряники лебкухен
  6. В глубокой емкости соедините ликер, остывшую медовую смесь, яйцо. Все хорошо взбейте миксером.

    рождественские пряники лебкухен
  7. Добавьте муку и замесите тесто. Уберите тесто в холодильник на 2 часа.

    рождественские пряники лебкухен
  8. Тесто раскатайте в пласт толщиной 8 мм. С помощью формочек вырежьте фигурные заготовки пряников. Противень застелите пергаментом, выложите заготовки на расстоянии друг от друга. Выпекайте пряники в течение 10 минут при 180 С.

    рождественские пряники лебкухен
  9. Приготовьте цветную сахарную глазурь Dr. Oetker.

    рождественские пряники лебкухен
  10. Украсьте пряники глазурью, жемчужинками Dr. Oetker.

    рождественские пряники лебкухен
  11. Приятного чаепития!

    рождественские пряники лебкухен

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Коледа Анастасия
Коледа Анастасия

Привет!
Я не ем рождественские пряники лебкухен!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Козинец Ярослава
Козинец Ярослава

Насекина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Рольщикова Варя
Рольщикова Варя

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

toma78
toma78

Насекина, спасибо большое, за вкусный превкусный рождественские пряники лебкухен!!!

khyevok_99
khyevok_99

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Инякина Лера
Инякина Лера

Насекина, рецепт замечательный, спасибо!

Марианна Прокофьева
Марианна Прокофьева

Я уверенна, что пряники лимонные многим понравиться!

hederenge
hederenge

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

rita
rita

Спасибо!!!
рождественские пряники лебкухен СУПЕР!!!

Юганова Катя
Юганова Катя

Насекина!
Спасибо огромное за новенький рецептик рождественских пряников лебкухен!!!

cofangi
cofangi

Получилось отменно!
Насекина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lukyanchenko_99
lukyanchenko_99

Насекина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Танюша Сводцева
Танюша Сводцева

Прикольно, но сложновато для меня(

Виктория Кириленко
Виктория Кириленко

Попробовала приготовить рождественские пряники лебкухен.
Супер!!!
Спасибо Насекина!
Вы профи!

ithedind1976
ithedind1976

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рождественских пряников лебкухен.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Рецепт Козуль Рождественских Архангельских пряники
Пряники Козули Рождественские Архангельские пряники

вода - 125 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка; пряности - 1 ст.л.; маргарин сливочный - 100 г; сода - ½ ч.л.; мука - 300 г; ржаная мука - 150 г; глазурь готовая - по вкусу; сахарная пудра - 1 стак.; яичные белки - 1 шт.; лимонная кислота - 1 щепотка; мед жидкий - 2 ст.л.; какао - 2 ст.л.; молоко - 4 ст.л.; сливочное масло - 25 кг; кукурузный крахмал - ½ ч.л.; сахар - 350 г...

1 д 1 ч

Рецепт Козуль — славянских Рождественских пряников
Пряники Козули — славянские Рождественские пряники

Козули - изначально так называли пряники в виде рогатых домашних животных. Печь их было принято 6 января еще до Крещения Руси. Но, потеряв свой ритуальный смысл эти пряники (как и блины) из старославянской традиции перешли в праздничное меню в Рождественские праздники. Во многих деревнях эту традицию очень чтят. Сейчас в связи с утерей ритуального смысла козулями часто называют любые фигурные пряничные изделия.

1 ч

Рецепт Имбирных рождественских пряников
Пряники Имбирные рождественские пряники

Имбирные рождественские пряники приготовлены в мультиварке на Рождество: решила поэкспериментировать. В идеале вместо пакетика приправы берутся в равных пропорциях по 1 ч. л.: молотый имбирь, молотая корица, молотая гвоздика. Но мне было удобнее уже готовую смесь брать, тем более, что там очень похожий состав. За счет большого количества специй пряники получаются очень пряными и ароматными. Рождественскими пряниками можно украшать елку. В этом случае им придаются формы человечков, елочек и т. д., а перед выпеканием в каждом делается отверстие для нитки или ленты. Украшаются рождественские пряники рисунками из сахарной глазури. Для этого пока они пекутся, готовится глазурь: взбиваем в пену 1 яичный белок и постепенно всыпаем в него 150 г сахарной пудры. Должна получиться однородная вязкая масса. Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшие пряники, как позволит фантазия. Даем пряникам высохнуть и. едим или украшаем елку.

40 мин

Рецепт Рождественских имбирных пряников
Пряники Рождественские имбирные пряники

Кукурузный сироп 2/3 стак.; Сахар 1,5 стак.; Сливочное масло 250 г; Пшеничная мука 5,5 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сода 1,5 ч.л.; Молотая гвоздика 2 ч.л.; Молотый имбирь 2 ч.л....

1 ч