Невероятно вкусный рождественский пряник, пришедший к нам из солнечного средиземноморья, так как у нас конкурс, пришлось готовить его в начале осени. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Пряник из италии panpepato
- Общее время: 15 ч
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 357 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- инжир сушеный 200 г
- перец черный 1 ч.л.
- кардамон молотый 0.25 ч.л.
- гвоздика молотая 0.25 ч.л.
- мука белая высшего сорта 450 г
- разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
- сода 0.5 ч.л.
- цукаты 75 г
- цедра апельсина 2 шт.
- миндаль 100 г
- сахар белый 330 г
- какао-порошок 125 г
- вода 200 мл
- шоколад горький 100 г
- масло сливочное по вкусу
- кардамон молотый по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
В большой миске соединяем муку, соду и разрыхлитель
-
Добавляем цедру апельсина и лимонные цукаты - это сухая смесь.
-
В кастрюле с толстым дном на маленьком огне растворяем в воде сахар.
-
Добавляем какао и специи, нельзя доводить до кипения!! Оставляем остывать.
-
Обязательно измельчить кардамон, он дает пикантный вкус и запах прянику.
-
Нарезаем инжир мелким кубиком.
-
Миндаль заливаем кипятком.
-
Очищаем его и подсушиваем на сковороде. Затем крупно измельчаем.
-
Когда эта масса приготовится и остынет, вводим ее в сухую смесь. Добавляем инжир и миндаль.
-
Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
-
Выкладываем в форму на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом. Выпекаем один час при температуре 150 градусов.
-
Когда Panpepato будет готово, достаем из формы, ставим остывать, а затем заворачиваем в фольгу и оставляем на 12 часов
-
Далее на водяной бане растапливаем горький шоколад и поливаем с двух сторон наш пряник.
-
Когда шоколад застынет, разрезаем Panpepato на ровные кусочки по 1 см.
-
Приятного аппетита!! =
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
encito1975
Danya70, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
ringer
Мммммммм, вкусняга какая!
emiso
Рецепты супер, спасибо огромное!
tecighee1982
Danya70, умничка!
Какой аппетитный рецептик пряника из италии panpepato сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
antutr1984
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
agereldo1997
Прикольный рецепт
lika91
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Волынец Люся
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
svetlana91
У меня получилось прям как на фотографии:)
mochalyuk_94
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное danya70 за прекрасный рецепт!
Зина Окинчиц
Danya70, очень интересный вариант пряника из италии panpepato.:)
anastasiya77
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
elfee
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
entengero1972
Danya70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пряника из италии panpepato я не знаю)
ledsers
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
zhurina_75
Интересный рецепт, надо будет испробовать
lyudochka93
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пряник из италии panpepato в коллекцию рецептов.
idrisova_77
Опачки!
Теперь братик обрадуется прянику из италии panpepato!
lyuba
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Овощной суп Минестроне — летний суп из Италии
#Спаржа 300 г; Бульон куриный 1,5 л; Батат 70 г; Лук порей 1 стебель; Сельдерей (корень) 100 г; Чеснок 2 зубчика; Масло сливочное 20 г; Масло оливковое 2 ст.л.; Вино белое 50 мл; Шнитт-лук 20 г; Горошек замороженный зеленый 100 г; Перец черный молотый; Соль морская пищевая;
Для подачи:
; Зелень (мята и базилик)...
45 мин
Пряники Кукурузня коврижка с зеленью
Для любителей кукурузной выпечки. Ароматная, рассыпчатая и простая в выпечке коврижка. Мы ее брали с собой на природу вместо хлеба. Также вкусно и в теплом, и в холодном виде, с молоком или кефиром.
1 ч
Пряники Настоящий тульский пряник
Я никогда не любила пряники, так как они всегда были покупные, черствые и засохшие.в общем впечатление об этом лакомстве было не самое лучшее. Когда я испекла этот пряник для своей мамы (она любит их очень), я была просто очень удивлена тому, какой он вкусный! Свежий, рыхлый, не дубовый. Начинки не мало и не много! Очень вкусно! Буду печь постоянно!
1 ч 20 мин
Danya70, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!