Вам жалко зеленых красавиц, которых безжалостно срезают в преддверии Нового года? Или вы привыкли удивлять всех вокруг? Предлагаю вам отличную идею украсить дом к Новому году и наполнить дом невероятным ароматом пряностей, теплом, уютом и удивленными воскликами ваших гостей! По этому принципу можно создать и настоящую гигантскую елку, вокруг которой можно водить веселые хороводы. А можно придумать для своих гостей викторины, запрятав в каждый пряничек сюрприз! Или подарите вкусную елочку своим друзьям! Главное, что вкус и подача этих пряников никого не оставит равнодушными! Тепла, уюта и невероятных ароматов домашних вкусностей вашему дому! С Новым годом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт глазури для пряничного домика, расскажите, что получилось.
Пряничная елочка яркие огни
- Общее время: 5 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 648 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное 200 г
- мука белая высшего сорта 350 г
- сахар белый 175 г
- яйцо куриное 2 шт.
- какао-порошок 2 ч.л.
- имбирь свежий 3 ч.л.
- апельсин 1 шт.
- гвоздика молотая 1 ч.л.
- корица молотая 2 ч.л.
- разрыхлитель теста 2 ч.л.
- соль 1 щеп
- шоколад белый 200 г
- конфеты 100 г
- сахарная пудра 1 ч.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Новый год, Рождество
Как приготовить пошагово
-
Имбирь очистить от кожуры, помыть и натереть на мелкой терке или пюрировать в блендере.
-
С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на мелкой терке.
-
Муку, разрыхлитель, корицу, гвоздику и какао просеять через сито. p.s. Если у вас нет молотой гвоздики и нет кофемолки, положите целые коробочки на лист А4, сверху накройте еще одним листом и хорошо с силой раскатайте коробочки скалкой до получения очень мелкой крошки. Просейте через сито.
-
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
-
Слегка размягченное масло порезать на кусочки, добавить к мучной смеси и порубить ножом до образования мелкой крошки.
-
Добавить яйца.
-
Добавить сахар, имбирь и цедру и быстро вымесить мягкое, эластичное, но слегка липнущее к рукам тесто.
-
Скатать тесто в шарик, замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Стол обильно присыпать мукой. Достать охлажденное тесто. Раскатать толщиной 7-8 мм.
-
Подготовленные трафареты звезды разной формы разложить на поверхности теста и вырезать острым ножом фигурки. p.s. Тесто при раскатке может липнуть к рукам и подручным предметам. Не впадайте в панику, а подпыляйте стол, поверхность теста, скалку мукой и продолжайте работать. Нож необходимо смачивать водой и протирать влажной салфеткой.
-
Аккуратно выкладываем фигурки на противень, засланный пергаментом или присыпанный мукой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 10-15 мин в зависимости от духовки, толщины и величины пряников. p.s. Для одной елки у меня ушло 2 пряника большого размера, 2 пряника размера поменьше, 3 пряника еще меньше размера и 3 малюсеньких пряника. Из этого количества теста вышло 2 елочки.
-
Готовые пряники остудить. p.s. По советам и для эксперимента я решила намазать пару пряников желтком для блеска. Результат мне не понравился.
-
Белый шоколад растопить на водяной бане.
-
Чайной ложкой нанести в центр самого большого пряника немного белого шоколада и накрыть его звездой меньшего размера так, чтоб лучи звезды расходились, а не накладывались друг на друга. Уложить так все пряники.
-
Набрать шоколад в кондитерский шприц или мешок и хаотично украсить нашу елочку снежком. В качестве гирлянды приклеить тем же шоколадом цветные конфеты Морские камешки или MMs. Притрусить елку сахарной пудрой по желанию. Оставить елку в прохладном месте для застывания шоколада.
-
Готовыми елочками украсьте ваш праздничный стол. Веселых и вкусных праздников!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряники на молоке домашние с глазурью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Набиуллина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Может пригодится кому рецептик котлет kitcheners.ru/goryachee/kotlety/yarkie-kotletki. Просто и быстро.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Как вкусно! Я полюбила пряничную елочку яркие огни с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Набиуллина, это просто волшебный рецепт!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Набиуллина, спасибо вам огромное!!!
пряничная елочка яркие огни супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я делала пряничную елочку яркие огни.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Для выпечки мультиварку использую редко. Коврижка - пример того, что напрасно. Получилась замечательно.
1 ч 40 мин
Замечательное лакомство - домашние пряники! Сладкие, мягкие, вкусные! Несложный рецепт домашних пряников на молоке. Надеюсь, он вам понравится - пряники по нему получаются изумительно вкусными. С магазинными не сравнить! Порадуйте близких вкуснейшей выпечкой к вечернему чаю.
2 ч 30 мин
Эти прянички станут отличным подарочком на праздники для родных и друзей! Подарок, сделанный своими руками несет наше тепло и энергетику! Вдохновилась работами наших девочек-мастериц по пряникам и тоже захотела попробовать! Спасибо за вдохновение!! Время дано с учетом охлаждения теста.
2 ч 15 мин
Удивительной красоты получается готовый пряничный домик с глазурью по этому рецепту. Главное разобраться и не прогадать с консистенцией глазури, тогда вам удастся невероятно красиво расписать домик.
60 мин
Спасибочки
как раз собралась делать пряничную елочку яркие огни