Нежные маленькие пончики. Очень быстро исчезают, наверное потому, что маленькие и сами в рот прыгают? Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков с сюрпризом, расскажите, что получилось.
Пончики на сметане
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 30 порций
- Калорий: 548 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 мл жирной сметаны
- 6 ст.л. молока
- 6 ст.л. растительного масла
- 100 г сахара
- 1 ч.л. ванили
- щепотка соли
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- масло для жарки
- сахарная пудра или сахар для посыпки
Как приготовить пошагово
-
Смешать яйца и сметану с молоком, растительным маслом, сахаром, ванилью и солью. Добавить муку с разрыхлителем, получится гладкое тесто. Смешивать удобно ручным миксером.
-
Разогреть масло в тяжелой кастрюле или фритюрнице. Масло не должно кипеть, если оно правильно разогрето, то вокруг опущенной в масло спички или зубочистки будут образовываться маленькие пузырьки.
-
Набирать тесто двумя чайными ложками и опускать в горячее масло. Жарить до румяного цвета.
-
Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы промакнуть лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой. Есть лучше сразу, с пылу-жару.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
roza
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
anya
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
tatyana
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пончики на сметане.
Большое тебе спасибо, Антонина, за такие простые, но аппетитные блюда.
nyutka79
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
duterkesu1992
Сегодня первый раз готовила пончики на сметане.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
galya98
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
ithougra1973
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
rotach
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
valya
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Луиза Беруль
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
maiya73
Я тоже заприметила пончики на сметане, да пока еще руки не дошли.
rurne1985
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
eremail
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Галимова Зина
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пончики на сметане просто.
Спасибо за рецепт)))
Тома Кухарук
Супер задумка - буду заглядывать!
nurit
Обожаю пончики на сметане — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Нюта Удачина
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
alla87
Я сделала пончики на сметане, все получилось очень даже..!
Антонина, спасибо большое!!
lyusya70
Спасибо за рецепт пончиков на сметане, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Пончики Пончики без дрожжей
Соль 1 щепотка; Сода 1 ч.л.; Сахарная пудра 1 ст.л.; Сахар 5 ст.л.; яйца 5 шт.; Мука 3 стак.; Творог 2 кг; Уксус 1 ч.л....
40 мин
Пончики Пончики на закваске
Если вы не любите использовать дрожжи в сдобной выпечке, предлагаю вам узнать, как приготовить пончики на закваске: воздушные, вкусные и ничем не хуже тех, которые готовят традиционным способом.
240 мин
Пончики Пончики с сюрпризом
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды, даже сыр) Без начинки уже скучно. На этот выходной под рукой окозались чернослив и шоколад.
30 мин
Пончики Творожные пончики
У нас на работе в столовке творожные пончики бывают. Долго слюни я, конечно, пускала, как лиса на виноград. И говорила себе, что это вредно, и ккал много и вообще, что это не вкусно. А коллега сказала, что до 12 часов - можно и не вредно, а я почему-то сразу с ней согласилась и попробовала. Думала - язык проглочу, такие воздушные с хрустящей корочкой. А сегодня и дома пончики приготовила.
20 мин
ПОНРАВИЛОСЬ)))