Пончики
- Общее время: 2 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 651 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Молоко 250 мл
- Соль по вкусу
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Арахисовое масло 500 мл
- Свежие дрожжи 15 г
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить пошагово
-
Налейте молоко в кастрюлю, подогрейте до температуры тела. Вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. Затем также вотрите масло, добавьте соль, 40 г сахара, а затем - яйца и молоко. Вымесите тесто и оставьте, накрыв, на 1 час.
-
На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на кусочки по 30 г. Скатайте из них тугие шарики. Уложите на противень, слегка смазанный маслом и подпыленный мукой, швом вниз. Накройте полотенцем и оставьте на 45 минут.
-
Жарьте пончики в раскаленном масле по 30 - 45 секунд с каждой стороны.
-
Выложите пончики на бумажное полотенце и остудите.
-
Обваляйте готовые пончики в сахаре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Огромная благодарность вам,Галя…))))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пончики получается здорово!
ДА!!! Галя, огромное спасибо, за рецепт пончиков.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я никогда не готовила пончики — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я уже сделала пончики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Галя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Яйца куриные 2 шт.; Картофель 500 г; Филе куриное 3 шт.; Мука 5 ст.л....
20 мин
Наипростейший рецепт, с которым справится даже ребенок. Варианты оформления: обмакнуть в сахарную пудру или шоколад, или ваш вариант= Один минус - на завтра не оставлять. От рецепта Лилу отличается количеством ингредиентов, из-за чего получается другой вкус
1 ч
яйца куриные - 2 шт.; молоко - 250 мл; сахар - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 15 ч.л.; корица - ½ ч.л.; вода - 3 ст.л....
1 ч
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды, даже сыр) Без начинки уже скучно. На этот выходной под рукой окозались чернослив и шоколад.
30 мин
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!