Пицца с копченой курицей и ананасами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 566 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сыр гауда 300 г
- Копченая куриная грудка 450 г
- Консервированный ананас 300 г
- Маслины без косточек 250 г
- Пшеничная мука 350 г
- Растительное масло 6,5 столовые ложки
- Молоко 3,5 столовые ложки
- Соль на кончике ножа
- Свежие дрожжи 30 г
- Сахар 1 ч.л.
- Соус чили по вкусу
- Оливковый майонез по вкусу
- Орегано по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Основа для пиццы: дрожжи смешать с сахаром. Когда они разойдутся, добавьте теплой воды, растительного масла, молока и дайте закваске подойти.
-
Просейте муку, добавьте в нее соль и добавьте закваску. Замесите тесто. Дайте ему подойти в течении 45-и минут. В это время нужно нарезать остальные ингредиенты.
-
Начинка: куриную грудку нужно нарезать мелкими кубиками. А ананасы выбрать кольцами и нарезать небольшими кусочками по волокнам. Оливки же нарезать колечками, но не слишком тонко. Половину сыра отложить, другую нарезать кубиками чуть больше, чем грудку.
-
Еще раз замесите тесто и раскатайте на пересыпанном мукой столе. Сформируйте круглую лепешку. Края лепешки должны быть более толстыми. Разогрейте духовку до 220 градусов.
-
Сборка пиццы: положите лепешку на противень смазанный подсолнечным маслом. Намажьте лепешку соусом чили и выложите равномерно предварительно нарезанную куриную грудку. Сверху полейте майонезом и присыпьте орегано. Так же равномерно выкладывать ананасы, а сверху снова чили. Далее выложить оливки ряд за рядом. Сверху посыпать сыром кубиками, полить майонезом и соусом.
-
Сверху посыпать белым перцем и орегано. Натереть сыр и отправить в духовку на 30 минут.
-
P.S. если 30-и минут мало, можно оставить еще на столько же, но в выключенной духовке
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу с колбасой и пицца с морепродуктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила пиццу с копченой курицей и ананасами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пиццу с копченой курицей и ананасами.
Мой самый любимый рецепт пиццы с копченой курицей и ананасами!!!
Я тоже так готовлю!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вот и приготовила пиццу с копченой курицей и ананасами!
Обалденно красиво получилось!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Anechka.
Пиццы с копченой курицей и ананасами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Anechka, спасибо!
Кульно
Я делала пиццу с копченой курицей и ананасами к приезду родственников.Все съели!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Anechka, Спасибо!
Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.
30 мин
мука белая 4 ст.л.; мука ржаная 4 ст.л.; сметана 3 ст.л.; майонез 1 ст.л.; молоко 1.2 стак.; помидор по вкусу; сыр по вкусу; колбаса по вкусу...
20 мин
Столько разновидностей пиццы существует, что не сосчитать. Каждый может выбрать подходящий вид теста, начинку (мясную, овощную), соус, сыр. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу на противне.
60 мин
Мы всей семьей подсели на пиццу. Делаем ее каждую неделю с детьми и не боимся пробовать новые рецепты. Благо, их весьма много, и все довольно доступные. Вам должен прийтись по вкусу этот вариант!
120 мин
У меня любимый приготовил! Это супер!!!