Пицца-маффины

автор adlea1983

Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 317 ккал
Европейская кухня
Простой рецепт

Пицца-маффины идеально подходит для шведского стола, на вечеринки или на пикник: ее удобно есть, не разрезая. И потом, это очень простой рецепт, а как приготовить, расскажу и покажу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы из батона, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250 г
Вода теплая — 130 мл
Масло оливковое — 30 мл
Дрожжи сухие мгновенные — 15 г
Сахар — 1 Щепотка
Соль — 1/2 ч.л.
Помидоры — 100 г
Моцарелла — По вкусу
Пармезан тертый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу
Базилик свежий — По вкусу

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Фуршет, На скорую руку

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте кубиками моцареллу. Для томатного соуса измельчите мякоть помидоров, добавьте немного оливкового масла, орегано и щепотку соли.
2. Замесите тесто вручную или в чаше миксера: сначала просейте муку, добавьте дрожжи и сахар, затем воду, немного перемешайте и, наконец, добавьте масло и соль. Готовое тесто должно легко отставать от рук.
3. На посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 6 частей, примерно, по 70 г каждая.
4. Раскатайте тесто в кружки, положите 1 чайную ложку томатного соуса, немного тертого сыра пармезан и 3-4 кубика моцареллы.
5. Закройте пиццу, потянув за края вверх, как для булочек, и уложите их в форму, сверху добавьте немного томатного соуса, орегано, пармезана и моцареллы.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 20 минут.
7. Готовым пицца-маффинам дайте остыть несколько минут перед подачей на стол, украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!

На заметку:

Попробуйте приготовить такое тесто оно готовится с помощью мгновенных дрожжей, поэтому не нужно тратить время на расстойку. Приготовление займет не больше 10 минут, плюс 20 минут в духовке! А результат превзойдет все ваши ожидания. К слову, начинку в такой пицце можно варьировать по вкусу, так что экспериментируйте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт пиццы-маффинов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

picalara2003

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пиццу-маффины. Спасибо за рецепт!

valentina76

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

nondis

Я приготовила пиццу-маффины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пиццу-маффины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

lalyascun1975

Мммм очень вкусно…
Мерси…

ikloun1999

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Алена Ткаченко

Пицца-маффины «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

omeaces

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо adlea1983 за рецепт!!!

yicalac2001

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пиццу с колбасой и пицца с морепродуктами.

Рецепт Пиццы с колбасой и пицца с морепродуктами

Пицца Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами

Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.

30 мин

Пицца Пицца Творожная

Акцент в этом рецепте предлагаю сделать на ТЕСТО (мне оно кажется идеальной основой для пиццы), ну, а с начинкой -фантазируйте. Варианты не отмечаю, т. к. не нашла на сайте пиццы на творожном тесте

1 ч 30 мин