Пицца для кума на дрожжевом тесте

Рецепт пиццы для кума на дрожжевом тесте
  • Общее время: 4 ч 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 177 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень сытная пицца. Тесто воздушное и ароматное. Выход большой. Это тесто можно использовать для приготовления пирожков и хлеба. Начинку можно использовать любую на свой вкус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы на домашнем дрожжевом тесте, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мука белая высшего сорта 1 кг
  • вода теплая кипяченая 600 мл
  • дрожжи свежие 50 г
  • масло оливковое 100 мл
  • соль 1 ч.л.
  • колбаса копченая 1 шт.
  • майонез легкий 300 мл
  • чеснок 7 зуб
  • зелёный лук 30 г
  • сыр твердый 200 г
  • масло растительное 10 мл
  • сахар белый 1 ст.л.
  • кетчуп 20 мл
  • орегано сушеный 1 ч.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить пошагово

  1. В теплой воде растворить дрожжи и положить сахар, дать постоять 10-15 минут. Смешать соль с мукой и просеять в дрожжевую смесь. Перемешать руками. Добавить оливковое масло и снова хорошо перемешать.

  2. Выложить тесто на присыпанную рабочую поверхность и, подпыляя мукой, вымесить 10-15 минут. Тесто должно не липнуть к рукам. Положить в глубокую миску, накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Оно должно подойти в 2-2,5 раза.

  3. Когда тесто подойдет, обмять его. Смазать форму растительным маслом. Тесто раскатать и выложить в форму, формируя бортики. У меня получилось 4 пиццы разной формы и размера.

  4. Колбасу нарезать тонкими кольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Заготовку из теста смазать кетчупом (томатным соусом), посыпать орегано и тертым чесноком. Выложить колбасу и зеленый лук. Смазать (не сильно майонезом и посыпать тертым сыром. Дать подойти еще 10-15 минут.

    пицца для кума на дрожжевом тесте
  5. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать пиццу 30-40 минут до готовности. Я запекала в три подхода. Готовность пиццы проверить зубочисткой. Достать из духовки и остудить. Нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    пицца для кума на дрожжевом тесте
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу-омлет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yinca
yinca

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

raya
raya

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

yuliya
yuliya

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

ussosedit1989
ussosedit1989

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

tofofise
tofofise

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Александра Середюк
Александра Середюк

Попробуйте творожная пицца kitcheners.ru/vypechka/pitstsa/tvorozhnaya-pitstsa. Очень хороший рецепт!!

arisha
arisha

Lyuba, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

longidin1992
longidin1992

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Настасья Злоказова
Настасья Злоказова

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Муру Валя
Муру Валя

Lyuba, я всегда доверяю твоим рецептам!

annayaki1995
annayaki1995

Lyuba, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

coupresen1975
coupresen1975

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пиццу для кума на дрожжевом тесте)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zoya
zoya

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

valya76
valya76

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

1stlife
1stlife

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

idene
idene

А я сделала пиццу для кума на дрожжевом тесте, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ogespea1972
ogespea1972

Отлично, пицца для кума на дрожжевом тесте — супер, понравилось всем!

redret1975
redret1975

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Рецепт Пиццы с колбасой и пицца с морепродуктами
Пицца Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами

Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.

30 мин

Рецепт Пиццы на домашнем дрожжевом тесте
Пицца Пицца на домашнем дрожжевом тесте

Наверное мой рецепт является вариацией, уже выложенного на сайте, но тесто для пиццы я готовлю только по этому рецепту. Оно получается очень мягким, если раскатывать корж потолще, и нежным и хрустящим - если раскатывать тесто тонко.

1 ч 40 мин

Рецепт Пиццы на тонком тесте без дрожжей
Пицца Пицца на тонком тесте без дрожжей

Самая вкусная еда у многих детей и взрослых - это пицца. Мороки с ней не много, но идеальное тесто очень сложно приготовить. Но этот рецепт поможет это сделать быстро и довольно просто.

30 мин

Рецепт Пиццы на бездрожжевом тесте
Пицца Пицца на бездрожжевом тесте

Иногда нужно приготовить что-то очень быстро, сытно и вкусно. Это как раз тот самый вариант, когда неожиданно на пороге гости. Бездрожжевое тесто делать очень быстро, а вариантов начинки - море! Угощайтесь!

30 мин