Предлагаю Вам экспресс-вариант приготовления пиццы, причем на очень вкусной картофельной основе. Получается быстро, очень вкусно, сытно, и плюс в том, что в качестве начинки можно использовать все, что душе угодно! Такая вариация подойдет и для того, чтобы накормить голодных домочадцев и для нежданно-негаданно нагрянувших гостей, все останутся сыты и довольны! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы на шпажках, расскажите, что получилось.
Картофельная пицца на сковороде
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 572 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 600 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- мука - 2 ст.л.
- лук-порей - 2 шт.
- грудинка - 250 г
- помидоры - 2 шт.
- сыр - 50 г
- базилик - 1 ч.л.
- петрушка - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель чистим, моем, натираем на мелкой терке, естественно воспользовавшись комбайном, чтобы очень быстро. Добавляем в картофельную массу соль, молотый черный перец, тимьян, яйцо и муку. Хорошо вымешиваем.
-
Подготовим продукты для начинки. Грудинку (бекон) нарезаем ломтиками, лук-порей - колечками, шампиньоны - пластинками. Параллельно разогреваем сковороду.
-
Кладем в сковороду грудинку, обжариваем, кладем лук и шампиньоны, помешивая, жарим до румяности пару минут, по необходимости можно добавить немного растительного масла.
-
Разогреваем другую сковороду для жарки картофельной основы. Наливаем немного растительного масла, выкладываем в разогретую сковороду половину картофельной массы. Жарим до румяности на хорошем огне. В это время нарезаем колечками помидоры, натираем на мелкой терке сыр.
-
Переворачиваем картофельный блин. На него распределяем начинку. Кладем кольца помидора, посыпаем измельченным сушеным базиликом.
-
Посыпаем тертым сыром, закрываем сковороду крышкой и жарим несколько минут до расплавления сыра. Добавляем поверх пиццы петрушку.
-
Снимаем готовую пиццу на блюдо. Аналогично жарим вторую партию. Можно готовить их одновременно при наличии двух сковородок, как у меня:)
-
Нарезаем пиццу на сектора и подаем.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную пиццу с салями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Нюта Удачина
Удобная у вас инструкция по приготовлению картофельной пиццы на сковороде получилась
mazurina_72
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Алиса Ветохина
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофельную пиццу на сковороде
спасибо за рецепт…
Инга Ануфриева
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
hendai
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
khyevok_99
Столько нового узнала про картофельную пиццу на сковороде!
Спасибо!!
oparko_88
Анюта!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
eshorto
Приготовила картофельную пиццу на сковороде по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
otsoslofu2000
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Пицца Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами
Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.
30 мин
Пицца Пицца на сметане на сковороде
Приготовить пиццу на сковороде с помощью этого рецепта - проще простого! Пицца на сметане готовится быстро и всегда получается такой вкусной, что ее съедают до того, как она успеет остыть.
60 мин
Пицца Картофельная пицца с салями
При подаче к столу посыпьте пиццу мелко нарезанной зеленью, она придаст свежий аромат и яркость блюду.
30 мин
Пицца Пицца 10 минут на сковороде
Потрясающе простой рецепт пиццы 10 минут на сковороде понравится всем тем, кто любит изредка побаловать домашних нестандартным ужином или обедом, но и сильно утруждаться не любит. Этот рецепт для вас!
15 мин
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.