Пирог с яблоками из заливного дрожжевого теста
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 676 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 ч.л. дрожжей
- 300 г муки пшеничной
- соль - щепотка
- 1 пакетик сахара с корицей (50 г)
- 30 г сахарного песка (можно просто взять 80 г сахара и 1-1,5 ч.л. корицы)
- ванильный сахар - щепотка
- 250 г сыра «Маскарпоне»
- 50 г масла сливочного размягченного
- 2 яйца С0
- 100 мл молока чуть теплого.
Как приготовить пошагово
-
Я замесила тесто в хлебопечке, выложив все ингредиенты в ведерко, на программе Тесто. После второго замеса тесто вынула, переложила в миску и поставила в теплое место подходить на 40 минут. Можно замесить тесто и вручную, как на дрожжевые оладьи. Тесто получается жидкое, но не текучее - примерно, как на оладьи, капельку-капельку погуще.
-
Круглую форму D 24 см выстелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом. Выложить тесто в форму, разровнять ложкой.
-
Одно крупное яблоко, удалив сердцевину, нарезать на дольки и выложить эти дольки по верху пирога.
-
Выпекать пирог в духовке при 180 градусах С 40-45 минут, ориентируясь на свою духовку и проверяя готовность на "сухую зубочистку".
-
За 10 минут до окончания выпечки: 1 ст. л. апельсинового или лимонного джема размешать с 1 ч. л. теплой кипяченой воды. Вынуть форму с пирогом и кулинарной кистью промазать верх пирога джемом, вернуть пирог в духовку и допечь до готовности.
-
Готовый яблочный пирог из дрожжевого теста посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневый пирог из песочного теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Дорогая Юлия!!!
Приготовила пирог с яблоками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
УУУХХХ вот это пирог с яблоками.
Супперрр…спасибо…
Я пирог с яблоками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я слабо разбираюсь в пироге с яблоками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото яблочного пирога очень аппетитно выглядит!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Юлия, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт kitcheners.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-tykvennogo-sloenogo-testa, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пирога с яблоками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Ухтышка какой рецепт пирога с яблоками!!!!!!!
слюни текут рекой
Обязательно приготовлю!
Юлия, спасибо!
Спасибо за рецептик яблочного пирога!!!
Муж был в восторге.
яблочного пирога, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант яблочного пирога
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Нежно и оригинально!
спасибо, Юлия!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Юлия.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Огромное спасибо!
Яйцо куриное 5 шт.; Манная крупа 150 г; Пшеничная мука 100 г; Молотая корица 1 ч.л.; Изюм по вкусу; Яблоко 2 шт.; Сливочное масло 50 г; Сахар 170 г; Разрыхлитель щепотка...
30 мин
Все знают, как готовить яблочные пироги, ведь рецептов приготовления существуем исключительно много. Хочу предложить на ваш суд свой рецепт приготовления такого пирога. Очень вкусно и красиво!
60 мин
Вычитала, что такой пирог любил Пушкин и ездил им угощаться к соседям Вульфам. Вот решила попробовать осовремененную версию.
40 мин
Зеленые яблоки 5 шт.; Сливочное масло 50 г; Сахар 150 г; Яблочный сок 200 мл; Пшеничная мука 450 г; Яйцо куриное 2 шт.; Творог 100 г; Растительное масло по вкусу...
45 мин
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!