Пирог получается очень ароматным и очень нежным, белый шоколад придает сладость, а ягоды приятную кислинку. Творожная масса в процессе выпечки немного уплотняется, сохраняя при этом нежность и кремовость, а после извлечения из духовки слегка опускается, но совсем немного. Ягода может быть любая, у меня брусника. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога помещичий, расскажите, что получилось.
Пирог с рикоттой и белым шоколадом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 340 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- сахар - ½ стак.
- сахар ванильный - 5 г
- яйцо - 2 шт.
- рикотта - 250 г
- шоколад белый - 120 г
- мука - 1 ½ стак.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- молоко - 80 г
- ягоды - 2 горсти
Как приготовить пошагово
-
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
-
Взбивая, добавить яйца.
-
Затем рикотту.
-
Растопленный и охлажденный белый шоколад.
-
Вмешать постепенно просеянную муку с разрыхлителем и молоком.
-
Аккуратно перемешать.
-
Выложить тесто в форму, разровнять и выложить сверху ягоды, немного их притопив.
-
Выпекать при 180-200* в течение 40-50 минут. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог зебра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
alena
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Фрибус Алена
Zina, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
anka
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
lebed_82
Искала рецепт пирога с рикоттой и белым шоколадом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
rezakova_90
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в пироге с рикоттой и белым шоколадом. Посмотрите еще kitcheners.ru/vypechka/pirogi/pirog-trio, надеюсь, что рецепт не разочарует.
oficera
Рецептик пирога с рикоттой и белым шоколадом прямо специально для меня.
inga
Легко и вкусно!!!
parisedi1979
Приготовила пирог с рикоттой и белым шоколадом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
ogiri
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
runeass
Zina, Рецепт просто прелесть!
Арина Залевская
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
esont
Делаю пирог с рикоттой и белым шоколадом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
padillis
Большое спасибо за рецепт пирога с рикоттой и белым шоколадом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Шерстюк Лиза
Zina, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Маша Подюкова
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
aska
Это не пирог с рикоттой и белым шоколадом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
lizaveta
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Маша Подюкова
Очень люблю пирог с рикоттой и белым шоколадом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Пироги Пирог с бананами и сливочно-карамельным соусом и шоколадом
Очень советую приготовить вот такой пирожок. Он безумно нежный, вкусный) В нем вкусно все, нежная структура теста, сливочно-карамельный соус и ароматные бананы. Кто любит такое сочетание, это просто восторг) Я, к сожалению, не очень люблю бананы в выпечке, но этот пирог ела и не могла никак остановиться, пришлось все время себе говорить СТОП, ну ХВАТИТ, ОСТАНОВИСЬ уже
2 ч
Пироги Пирог с яблоками без яиц
Яблочный пирог - лучшее, что можно испечь к чаю! Пирог с яблоками без яиц в данном рецепте готовится с рисовой мукой, обладает сладким ароматом яблок и корицы. Отсутствие в тесте яиц никак не сказывается на вкусе пирога, тесто получается очень вкусным. Количество сахара также можно регулировать по вкусу, по желанию можно взять больше и в добавок посыпать готовый пирог сахарной пудрой. Такой выпечкой приготовленной в домашних условиях без сомнения можно угощать детей. С парным или топленным молоком будет очень вкусно!
1 ч 20 мин
Пироги Шоколадный пирог
Этот рецепт я нашла в блоге замечательного кондитера Ирины Петруша. Но как всегда, изменила рецепт под себя. Решила не использовать муку, добавила лишь немного шоколадного пудинга. Структура теста получилась слегка влажной, но совсем слегка, очень рыхлой. Пирог с богатой начинкой, по вкусу шоколадно-шоколадный, дальше просто некуда)
50 мин
Пироги Пирог Помещичий
Пирог Помещичий приготовлен с грибами, яйцами и зеленым луком. Совершенно замечательное тесто у выпечки: на следующий день пирог остался таким же мягким и вкусным. Попробуйте!
30 мин
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*