Одними из самых ароматных считаются грушевые пироги. Выпечка с этим фруктом получается просто восхитительной. Груши придают тесту незабываемый вкус и нежность. Вам обязательно стоит попробовать это! Рекомендую попробовать приготовить рецепт вишневого пирога из песочного теста, расскажите, что получилось.
Грушевый пирог из песочного теста
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 322 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Растительное масло — 80 г
- Сметана 15% — 60 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Груши — 500 г
- Сгущенка — 130 г
- Лимон — 1 шт.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Первым делом вам необходимо сделать песочное тесто для будущего пирога. Для этого в чистую сухую посуду с высокими бортами влейте масло и сметану, всыпьте сахар, ваниль, соль и добавьте лимонный сок. Взбейте массу венчиком.
-
Теперь всыпьте в миску просеянную муку. Просеять ее можно при помощи сита, тогда она насытится кислородом, а тесто получится очень мягким. Добавьте соду. Вымесите эластичное и податливое тесто.
-
Готовое тесто скатайте в комок, накройте крышкой или пленкой и поставьте на полчаса в холод. Затем раскатайте его по форме для выпекания, оставив несколько сантиметров запаса на бортики.
-
Форму, в которой вы планируете запекать пирог, застелите пергаментом для запекания. Выложите на него раскатанное тесто. Если оно порвется в каком-то месте, то его можно с легкостью "залатать".
-
Груши вымойте, очистите от кожуры и от сердцевинки с косточками. Нарежьте фрукт небольшими кубиками. Груши должны быть спелыми, но не переспевшими, иначе они просто развалятся.
-
Лимон вымойте и измельчите в блендере прямо с кожурой, но, удалив предварительно из него все косточки. Добавьте к лимону сгущенное молоко и нарезанные груши. Тщательно перемешайте начинку. Вылейте ее на тесто. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов, выпекайте в ней грушевый пирог сорок пять минут.
На заметку:
Если вам интересно, как приготовить грушевый пирог из песочного теста, то обратите внимание на этот рецепт. Детальное описание приготовления позволит с легкостью повторить это замечательное блюдо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог из тыквенного слоеного теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт грушевого пирога из песочного теста приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Лера Шадрикова
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Невиницына Евгения
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
dasha91
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик грушевого пирога больше стало.
noneseda1982
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
otrisan
Это было превосходно...
чуть грушевый пирог вместе с пальцами не слопала)
asya
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
ogespea1972
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила грушевый пирог, до этого просто готовила пирог с яблоками.
houdat
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
polina
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
demidkina_71
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
eshorto
У меня вроде получилось!
спасибо!
Татьяна Брушкевич
Приготовила грушевый пирог — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
katarina76
Грушевый пирог готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Кошкарева Тоня
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
arofada
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Пироги Пирог с яблоками из заливного дрожжевого теста
Для теста:
; 1 ч.л. дрожжей; 300 г муки пшеничной; соль - щепотка; 1 пакетик сахара с корицей (50 г); 30 г сахарного песка (можно просто взять 80 г сахара и 1-1,5 ч.л. корицы); ванильный сахар - щепотка; 250 г сыра «Маскарпоне»; 50 г масла сливочного размягченного; 2 яйца С0; 100 мл молока чуть теплого....
1 ч 40 мин
Пироги Яблочный пирог из слоеного дрожжевого теста
Все знают, как готовить яблочные пироги, ведь рецептов приготовления существуем исключительно много. Хочу предложить на ваш суд свой рецепт приготовления такого пирога. Очень вкусно и красиво!
60 мин
Пироги Лимонный пирог из дрожжевого теста
Выпечка с лимоном, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Если вы также неравнодушны к цитрусовым, предлагаю вам попробовать этот потрясающий рецепт пирога, несомненную изюминку татарской кухни.
100 мин
Пироги Пирог из тыквенного слоеного теста
Начинка для этого теста может быть любая. Можно сделать пирог сладкий или как я на основе лукового пирога. Можно вообще без начинки.например нарезать полосками, смазать яйцом и посыпать сахаром, получатся язычки.или круассанчики.
30 мин
Я приготовила сегодня грушевый пирог, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ahuti2002!