Хочу поделиться рецептом печенья "Розы" Искала варианты интересного оформления торта в интернете и наткнулась на такие розочки. За идею и рецепт благодарю Tatjana. Решила попробовать, и вот в итоге, что получилось. Получается очень хрупкое, нежное печенье. P.S.: в рецепте указывалось, что из данного количества должно получиться 10 розочек. У меня получилось всего 5, т. к. я часть сожгла, не уследив, и поняла, что нужно теста накладывать по-меньше, т. к. тесто растекается и получаются крупноватые "лепестки". На вкус это никак не повлияло, и уверена, что второй раз у меня получится, так, как надо. Пробуйте и вы, уверена, деткам точно понравится! Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья с творогом, расскажите, что получилось.
Печенье розы
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 504 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- растительное масло - 20 мл
- яичные белки - 2 шт.
- соломка - 5 г
- сахар - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- мука - 60 г
Как приготовить пошагово
-
Отделяем желтки (они нам не понадобятся) от белков. Взбиваем белки с сахаром. Растапливаем масло и остужаем его.
-
Ко взбитым белкам добавляем растопленное масло, взбиваем. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем. Подготовим форму (у меня донышко от разъемной формы), на которой будем выпекать "лепестки", предварительно смазав ее растительным маслом.
-
Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовим соломку (печенье с кунжутом), на которую будем нанизывать наши лепестки. Выкладываем чайной ложкой тесто в виде кружков, на значительном расстоянии друг от друга. Выпекаем минут 5 (но следим за своей духовкой), мне достаточно было и 3 минут. Далее надо очень быстро действовать, т. к. тесто быстро остывает и может не склеиться. Берем тонкую лопатку, помогаем себе ножичком, поддеваем один лепесток и быстро прижимаем к соломке, склеивая ее вокруг. Нужно быть очень осторожным, т. к. тесто горячее. Так поступаем со следующими лепестками. Таким образом выпекаем все лепестки и приклеиваем к соломке, формируя "розочки".
-
И вот в итоге вы получаете вот такие "Розы" Можно растопить шоколад и капнуть в сердцевину. Я просто украсила цветными шариками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное печенье без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
lida73
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала печенье розы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
asya
Отличный рецепт, спасибо огромное
owhera
Лиля спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
tatyana88
Лиля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печенья розы.
Столько восхищений от гостей!
mitsura_73
Лиля, сделала сегодня печенье розы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Никоненко Анна
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят печенье с пожеланиями.
lyuda
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
gillingi
Хороший рецепт!!!
Шилович Яша
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Волынец Люся
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Бычко Алеся
Какой замечательный рецепт печенья розы - яркий, красочный и аппетитный!
roza
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта печенье розы!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
sedind
Сегодня приготовила печенье розы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
duterkesu1998
Чудненький рецепт)))
alexold
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Коваленко Ярина
Vkysno, spasibo.
Светлана Сиволапова
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
kristyusha
УУУХХХ вот это печенье розы.
Супперрр…спасибо…
idene1979
ОО, мой любимы рецептик печенья розы
Печенье Шоколадное печенье без яиц
Сколько же я знаю рецептур печенья, даже не вспомню все. Некоторые уходят в блокнот "любимых рецептов семьи", а другие забываются. И вновь мы будем пробовать новый, чтобы поэкспериментировать немного.
90 мин
Печенье Печенье с пожеланиями
Пшеничная мука 1 стак.; Кукурузный крахмал 2 столовые ложки; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Яичный белок 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки...
30 мин
Печенье Печенье с творогом
Пшеничная мука 2,5 стак.; Сливочное масло 200 г; Творог 200 г; Сахар 100 г; Яичный белок 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л....
1 ч
Печенье Печенье со сливами
Когда-то у меня никак не получалось печенье, а когда однажды мне все-таки удалось, я стала печь его много и разного. Вот один из рецептов моей копилочки. Сливка чудесно украшает эту выпечку.
45 мин
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.