Рыбные оладьи
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 112 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе хека 300 г
- Манная крупа 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Укроп 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль на кончике ножа
- Лук репчатый 1 головка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 30 мл
Специальное оборудование:
Блендер, Сковорода чугунная, Порционная ложка
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Разморозить рыбу и измельчить в блендере.
-
Добавить соль, перец и манку, отставить пропитываться друг другом (вместо манки, по желанию, можно добавить размоченную мякоть пары кусочков белого хлеба без корочки).
-
Мелко порезать лук и поджарить, добавить в рыбную смесь.
-
Порезать зелень и вмешать в смесь (по желанию можно добавить сушеный майоран, чуть-чуть розмарина или орегано).
-
Яйцо хорошенько смешать с мукой и залить получившимся тестом рыбный фарш.
-
Все как следует перемешать и на разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой рыбные оладьи и разровнять их ложкой. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
-
Всего получится примерно 7-8 оладьев-котлеток. Чтобы получилось больше, просто удвойте пропорции.
На заметку:
Можно взять замороженный прямоугольными брусками хек (или другую белую рыбу). Рецепт дан из расчета на три таких брусочка.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила рыбные оладьи, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я недавно как раз делала рыбные оладьи.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Marfedor, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт оладий без яиц, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рыбных оладий придется готовить, у вас все так аппетитно.
Огромное Вам спасибо!!!
рыбные оладьи — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рыбные оладьи, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рыбные оладьи для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рыбные оладьи строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рыбные оладьи я не очччччень, но рыбные оладьи — на пятёрку)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Пасибо тебе marfedor.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вкусные, румяные, пышные, легкие в приготовлении именно такими будут оладьи, испеченные по этому простому рецепту. Ингредиентов понадобится минимум, а удовольствия вы и ваши родные получите максимум!
30 мин
Сахар 30 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 300 мл; Пшеничная мука 300 г; Горький шоколад 100 г; Соль щепотка...
30 мин
Рецепт оладьев не для кого не секрет, но было такое хорошее летнее утро, поспели ягоды, яблоки и очень захотелось нажарить оладушек на завтрак, а потом сфотографировать это чудесное летнее утро и поделиться с вами, дорогие кулинары!
1 ч
молоко - 1 стак.; мука - 4 стак.; яйца куриные - 2 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1...
40 мин
Муж не любит рыбные оладьи, а тут увидев это чудо попросил положить ему рыбные оладьи!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)