Вкусные, румяные, пышные, легкие в приготовлении именно такими будут оладьи, испеченные по этому простому рецепту. Ингредиентов понадобится минимум, а удовольствия вы и ваши родные получите максимум! Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных оладий, расскажите, что получилось.
Оладьи из простокваши
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 582 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Простокваша — 250 мл
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 3-4 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л. (без горки)
- Растительное масло — 150 мл
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Как видите, продуктов для того, чтобы приготовить оладьи, нам понадобится минимум. Чем кислее простокваша, тем для нас лучше.
-
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.
-
Добавляем простоквашу комнатной температуры (или можно даже слегка ее подогреть).
-
И замешиваем однородное тесто. После того как тесто будет готово, больше не вздумайте его перемешивать. Отставим тесто в сторонку минут на 5-10.
-
Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем столовой ложкой тесто, формируя оладьи.
-
Выпекаем оладьи на среднем огне с обеих сторон до красивого румяного цвета.
-
Можно выкладывать оладьи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Но если вы угадали с температурой выпечки, то ваши оладьи при жарке жира много не впитают.
На заметку:
Если у вас прокисло немного молока, не спешите избавляться от него, а поставьте в теплое место. Пусть это молоко прокиснет еще больше. Ведь из простокваши вы сможете легко и быстро испечь вкуснейшие оладьи. И будет у вас вкусный завтрак или ужин. Рецепт приготовления оладий из простокваши очень простой, и у вас все получится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт оладий из простокваши приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
rinemba
Благодарю за идею. Попробую приготовить
elizaveta
Ася, огромное спасибо за оладьи из простокваши!
Получилось с первого раза.
yaroslavna76
Я, как большая любительница оладий из простокваши, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне оладий из простокваши выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Нютка Покрашинская
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Даша Волнушкина
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать оладьи из простокваши, но вышло вкусно!
asastarof
А я думала разбираюсь в приготовлении оладий из простокваши:D:D, а здесь такое:)
ingathist
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
idrisova_77
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Оладьи Оладьи с персиками и без
персики - ¼ шт.; сметана 20% - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; куркума - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; сахар белый - 5 ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; мука - 170 г...
30 мин
Оладьи Оладьи с персиками
Вкусные оладьи с кусочками фруктов. Можно готовить их не только с персиками и нектаринами, но и с яблоками, грушами, абрикосами и сливами. Благодаря густоте теста и разрыхлителю оладьи получаются пышными и пористыми.
1 ч 20 мин
Оладьи Оладьи с творогом
Оладьи с творогом — питательный и полезный завтрак, для утра нет ничего лучше нежных мини-блинчиков с поливкой из клубничного варенья или сметаны. Если у вас остался неиспользованный творог, которому не более 4 дней, смело готовьте из него пышные оладьи. Для того чтобы изделия не растекались по сковороде, легко переворачивались и не распадались, следуйте некоторым правилам. Просто соблюдайте предложенное соотношение ингредиентов и жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде.
30 мин
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю оладьи из простокваши