Оладьи на катыке

Рецепт оладий на катыке
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 493 ккал
  • Татарская кухня
  • Простой рецепт

Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий с припеком, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Катык — 200 мл
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л. (гашеная)
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — По вкусу
  • Масло растительное — 100 г

Как приготовить пошагово

  1. В катык вбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем гашеную уксусом соду, еще раз мешаем и добавляем муку. Доводим тесто до консистенции густой сметаны. Тем временем прогрейте сковороду.

  2. Добавьте на сковороду растительное масло. Столовой ложкой выливаем тесто на сковороду и жарим оладьи, обжаривая их с обеих сторон.

    оладьи на катыке
  3. Готовые оладьи подайте к столу со сметаной или вареньем.

    оладьи на катыке
  4. Приятного аппетита!

    оладьи на катыке

На заметку:

  • Перед вами рецепт приготовления оладий на катыке в домашних условиях. По большому счету эти оладьи ни чем не отличаются от наших традиционных. Единственное отличие - мы готовим на кефире, а здесь используется продукт молочного брожения - катык. Хорошего дня!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из простокваши. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт оладий на катыке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
torooti
torooti

Первый раз в жизни решилась на оладьи на катыке и не получилось(((
Так обидно!!

excasutl
excasutl

Yelona, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

gaas_72
gaas_72

Мы тоже недавно первый раз делали оладьи на катыке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Лера Трещукова
Лера Трещукова

Оладьи на катыке просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Инна Копычко
Инна Копычко

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать оладьи на катыке к домашнему празднику.

katya87
katya87

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить оладьи на катыке.

isissi2000
isissi2000

Получилось отменно!
yelona, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

houdat
houdat

Хотела приготовить уже сегодня оладьи без яиц и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

gillingi
gillingi

Спасибо огромное за рецепт оладий на катыке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Танюша Сводцева
Танюша Сводцева

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

roksetinka_92
roksetinka_92

Оладьи на катыке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Олеся Брушкевич
Олеся Брушкевич

Yelona, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Рецепт Оладий с персиками и без
Оладьи Оладьи с персиками и без

персики - ¼ шт.; сметана 20% - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; куркума - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; сахар белый - 5 ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; мука - 170 г...

30 мин

Рецепт Оладий из простокваши
Оладьи Оладьи из простокваши

Вкусные, румяные, пышные, легкие в приготовлении именно такими будут оладьи, испеченные по этому простому рецепту. Ингредиентов понадобится минимум, а удовольствия вы и ваши родные получите максимум!

30 мин

Рецепт Оладий с персиками
Оладьи Оладьи с персиками

Вкусные оладьи с кусочками фруктов. Можно готовить их не только с персиками и нектаринами, но и с яблоками, грушами, абрикосами и сливами. Благодаря густоте теста и разрыхлителю оладьи получаются пышными и пористыми.

1 ч 20 мин

Рецепт Кабачковых оладий
Оладьи Кабачковые оладьи

кабачок; 1 яйцо; 3 сосиски; муку; соль; 2 зубчика чеснока...

30 мин