Вкусные оладьи с кусочками фруктов. Можно готовить их не только с персиками и нектаринами, но и с яблоками, грушами, абрикосами и сливами. Благодаря густоте теста и разрыхлителю оладьи получаются пышными и пористыми. Рекомендую попробовать приготовить рецепт морковных оладий, расскажите, что получилось.
Оладьи с персиками
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 345 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 150 мл
- Нектарины 400 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 200 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Миндальные хлопья (лепестки) 10 г
- Разрыхлитель теста 5 г
- Растительное масло 40 мл
- Сахар (песок) 100 г
- Цедра лимонная тертая 2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Яйца разбить в миску и добавить сахар.
-
Взбить яйца с сахаром до образования пены, добавить молоко и еще раз взбить.
-
Добавить ванильный сахар и муку, просеянную с разрыхлителем.
-
Перемешать тесто миксером и добавить мелко натертую лимонную цедру.
-
Персики или нектарины крупно нарезать и добавить в тесто.
-
Осторожно перемешать.
-
Разогреть масло в сковороде и выкладывать тесто столовой ложкой, стараясь, чтобы в ложку попало 2-3 кусочка персика.
-
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Огонь должен быть небольшим.
-
При подаче посыпать оладьи миндальной крошкой или миндальными лепестками и сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Валя Хазова
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
tanya
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Невиницына Евгения
Рецепт оладий с персиками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Кныш Мила
Оладьи с персиками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
agereldo1997
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, vnika, что так же вкусно.
ulya
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
evgeniya
Я сделаю его на Новый год!
Горинова Олеся
Вкус оладий с персиками просто потрясающий!
Будем повторять.
lilya72
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
etsom1990
Рецепты супер, спасибо огромное!
yulya
У меня оладьи с персиками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vnika, спасибо за рецептик оладьи с персиками!!!
esont
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
anastasiya77
Вкусно)) меня захвалили
Тедеско Юта
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
arsict
Спасибо большое! Буду пробовать!
ussosedit1989
Большое спасибо!!!
У vnika очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
svetlana
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Дария Яцура
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Оладьи Американские оладьи
Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт!
35 мин
Оладьи Оладьи с припеком
Очень вкусные оладьи. Тесто при подъеме увеличится в два раза, поэтому берите большую миску. Я не расчитала, когда тесто поднималось во второй раз - убежало.
30 мин
Оладьи Оладьи с яблоками
Рецепт оладьев не для кого не секрет, но было такое хорошее летнее утро, поспели ягоды, яблоки и очень захотелось нажарить оладушек на завтрак, а потом сфотографировать это чудесное летнее утро и поделиться с вами, дорогие кулинары!
1 ч
Оладьи Морковные оладьи
Морковные оладьи – оригинальное, необычное (точнее, непривычное) блюдо для многих хозяек, ведь не все привыкли к сладкому виду данной выпечки. Пришла пора попробовать новое! {h3}Сделаем оладьи полезнее{/h3} Оладьи – достаточно распространенный вариант выпечки. Как правило, это десертная выпечка, основным ингредиентом которой выступает мука. Но если отойти от канонов и проявить немного фантазии, то можно приготовить такие же сладкие оладушки, но из овощей. Такой вариант будет гораздо полезнее, но не менее вкусным и интересным. Одним из таких видов быстрой выпечки являются оладьи из моркови. В пропеченном виде и в составе практически любого теста морковь не обладает своим выраженным вкусом, но придает приятную сладкую нотку и влажную насыщенную текстуру. Морковные оладушки станут отличным вариантом перекуса в любое время суток, а также десертом к любимой чашечке чая без вреда и для здоровья в целом и фигуры – в частности. {h3}Как подать{/h3} Подавать морковные оладьи можно как в теплом виде, так и в холодном к свежезаваренному чаю, кружечке молока или компота/сока. При подаче можно полить нейтральным по вкусу сиропом, но сильно увлекаться не стоит: такие оладушки действительно получаются достаточно сладкими благодаря моркови. Наиболее всего морковные оладьи, конечно, сочетаются с натуральным неподслащенным йогуртом или сметаной. Угощайтесь, приятного аппетита! Если овощные оладьи придутся вам по вкусу, обязательно попробуйте приготовить такие блюда: {ul}{li}оладьи из кабачков с зеленью;{/li}{li}оладьи из зеленого лука;{/li}{li}оладьи из кабачков с морковью;{/li}{li}оладьи из кабачков и картофеля.{/li}{/ul}
30 мин
Спасибо, vnika!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!