Луковые оладьи

Рецепт луковых оладий
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 472 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Варенье, котлеты, оладьи из лука — это угощения, всё еще вызывающие изумление у многих едоков. Но это нисколько не умаляет достоинств этих блюд: вкусно же! Луковые оладьи — это быстро, просто и недорого. Попробуйте подать их к столу, не упомянув, из чего блюдо приготовлено, — все будут приятно удивлены.

Пикантный, слегка сладковатый вкус и простое приготовление делают это блюдо идеальным вариантом к ужину или даже завтраку. Со сметаной, стаканом кефира или в паре с салатом из свежих овощей оладьи улетают мгновенно.

Рецепт можно слегка изменить: добавьте к массе еще 1–2 ст. л. манки, поджарьте оладьи, затем уложите в кастрюльку и залейте томатным соусом. Оладьи увеличатся в размерах и будут еще сочнее. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных оладий, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Лук 400 г
  • Морковь 100 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Чеснок 3 зуб
  • Твердый сыр 30 г
  • Пшеничная мука 4 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Паприка 0,5 ч.л.
  • Майоран 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очищенный лук нарежьте как можно мельче или пропустите через мясорубку. Особо героические кулинары могут натереть лук на терке.

  2. Очищенную морковь натрите на терке с мелкими отверстиями и добавьте в миску к луку. Туда же отправьте и нарезанный мелко зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок.

  3. Добавьте к массе яйца, тертый сыр, муку, пряности, соль. Перемешайте и с помощью ложки выкладывайте небольшие порции массы на сковороду с разогретым маслом. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.

На заметку:

  • Удивительно, сколько вкусных и, если хотите, изысканных блюд можно приготовить из самых простых и дешевых продуктов. Вот даже знаменитый луковый суп: потрясающее лакомство, легенда французской кухни. Попробуйте и поделитесь впечатлениями в комментариях!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт луковых оладий приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
engidatou
engidatou

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

alisa98
alisa98

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

turovskaya_89
turovskaya_89

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

sofiya
sofiya

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Цикуненко Арина
Цикуненко Арина

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Танюша, рецептам.

ninotils2000
ninotils2000

Рецепт kitcheners.ru/vypechka/oladyi/oladyi-bez-yaits тоже интересный вариант.

anastasiya
anastasiya

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с луковыми оладьями!

Таширева Алена
Таширева Алена

Приготовила луковые оладьи…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

adorientem1979
adorientem1979

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

yistin1998
yistin1998

Хороший сайт, зайду еще.

Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

Я обязательно на днях попробую твой вариант луковых оладий

Загребельная Элла
Загребельная Элла

Танюша, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается луковые оладьи!!!
Буду делать 3-й раз!

houngim
houngim

Так захотелось луковых оладий, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Анна Прядка
Анна Прядка

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

otrisan
otrisan

Танюша,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту луковых оладий.
Получилась вкуснятина!

milyisal
milyisal

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

alonended
alonended

Танюша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
луковые оладьи(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

houdat
houdat

Сделала луковые оладьи, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

nyutka79
nyutka79

Я делала луковые оладьи, мне понравилось.
Даже сестре, которая луковые оладьи не любит,понравилось!

Рецепт Оладий с персиками и без
Оладьи Оладьи с персиками и без

персики - ¼ шт.; сметана 20% - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; куркума - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; сахар белый - 5 ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; мука - 170 г...

30 мин

Рецепт Картофельных оладий
Оладьи Картофельные оладьи

#Картофель (средний) 5 шт.; Лук репчатый 0,5 луковиц; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 2-3 ст.л.; Соль; Перец; Масло растительное рафинированное;
Для сервировки:
; Сметана...

50 мин

Рецепт Оладий с персиками
Оладьи Оладьи с персиками

Вкусные оладьи с кусочками фруктов. Можно готовить их не только с персиками и нектаринами, но и с яблоками, грушами, абрикосами и сливами. Благодаря густоте теста и разрыхлителю оладьи получаются пышными и пористыми.

1 ч 20 мин

Рецепт Кабачковых оладий
Оладьи Кабачковые оладьи

кабачок; 1 яйцо; 3 сосиски; муку; соль; 2 зубчика чеснока...

30 мин