Вы любите арахисовые кексы? А банановые? А если сложить и то, и другое вместе? Сегодня мы как раз это и сделаем - испечем бананово-арахисовые маффины:) Вкусные и ароматные.
На всякий случай напомню, что в блоге есть рецепт арахисового масла (или арахисовой пасты), которое необходимо для этих кексов. Поэтому если вы не смогли купить арахисовое масло, вы можете сделать его сами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт цитрусовых маффинов, расскажите, что получилось.
Готовим посыпку (арахисовое пралине). Арахис высыпаем на пергамент или силиконовый коврик. Сахар растапливаем до состояния карамели и выливаем на арахис. Даем полностью застыть. Кладем в блендер и рубим в крупную крошку. Или рубим ножом.
Банан перемалываем блендером. Добавляем яйцо, сахар, кефир, арахисовое и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
Раскладываем тесто по формочкам (если не используете бумажные вкладыши - смажьте формы маслом). Посыпаем пралине.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут.
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Atemeetol, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Бананово-арахисовые маффины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Atemeetol, спасибо вам огромное!!!
бананово-арахисовые маффины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
У меня бананово-арахисовые маффины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
atemeetol, спасибо за рецептик бананово-арахисовые маффины!!!
УУУХХХ вот это бананово-арахисовые маффины.
Супперрр…спасибо…
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
У меня бананово-арахисовые маффины прямо как на картинке!
получилось шикарно, atemeetol спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт бананова-арахисовых маффины, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я приготовила бананово-арахисовые маффины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить бананово-арахисовые маффины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться на солнышке). И вот решила приготовить такой бутерброд. Совместив 2 рецепта, первый рецепт от Елены Чекаловой - маффины с сыром и ветчиной, а второй - кабачковых кексов из книги овощная кулинария. У меня получились очень вкусные овощные маффины, которые можно брать деткам на пляж, и сыр и ветчина остаются на месте, а не в песке. Угощайтесь это очень вкусно.
50 мин
пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1 ст.л.; молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 60 мл...
45 мин
Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом и вперед на кухню!
40 мин
Когда делала бананово-арахисовые маффины и не сомневалась, что получится вкусно!