Творожно-сырная лепешка

автор KL

Общее время: 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 262 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки:) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать! Замечательная, я вам скажу, штука получилась! Рекомендую попробовать приготовить рецепт десерта рисовая лепешка, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт.
творог - 200 банок
масло сливочное - 150 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - ½ ч.л.
сыр твердый - 150 г
чеснок - 2 стак.
сливки - 3 ст.л.
зелень - по вкусу
кунжут - по вкусу

Как приготовить пошагово

Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатаем каждую часть в шар, затем на посыпанном мукой столе (у меня доска большая) раскатаем каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра). Круг поменьше выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем края водой и распределяем по нему сырную начинку. Накрываем вторым кругом. Загибаем края верхнего круга под нижний круг и защипываем.
Смазываем лепешку яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180С около 25 мин до золотистого цвета. Готовую лепешку накрыть полотенцем и немного остудить.
Тем временем готовим начинку. Сыр я натерла на мелкой терке, добавила чеснок, зелень и сливки, все перемешала. Добавлю, что в оригинале начинка такая: 150г моцареллы, 1 ст. л. сметаны и чуток зелени.
Муку добавить в творожную массу, хорошо вымесить тесто. Оно должно быть не очень крутым, а достаточно эластичным. Оставить тесто на 10 мин
Творог смешать с маслом, добавить яйцо. Хорошо перемешать.
Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать в отдельной посуде.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетическую лепешку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Томара Текушина

KL, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожно-сырной лепешка.
Столько восхищений от гостей!

eridsa

Мой парень просто обожает творожно-сырную лепешка))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Крамник Анастасия

Вот сейчас по Вашему рецепту, KL, делаю это чудо чудное;)

ramisovna_71

KL, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Лера Шадрикова

Очень вкусно и главное просто.
творожно-сырная лепешка получается ням-ням.

Александра Стрничка

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные творожно-сырную лепешка! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Чикун Аська

Пробовала приготовить простую сырную лепешку, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

ira

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

katya87

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

mina

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Светлана Сиволапова

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

milyisal

Красиво, вкусно, класс просто!

olya

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

dariya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Волынец Люся

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Писаренко Луиза

Впервые делала творожно-сырную лепешка.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Глазунова Дария

Все понятно и наглядно в рецепте творожно-сырной лепешка.
Готовить с KL одно удовольствие!

Маша Подюкова

Вкус творожно-сырной лепешка просто потрясающий!
Будем повторять.

Ягодка Людочка

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе творожно-сырную лепешка в коллекцию рецептов.

Лепешки Лепешка на закваске Ацатан

Приготовить традиционную узбекскую выпечку можно и в домашних условиях! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лепешку на закваске "Ацатан", воздушную лепешку из дрожжевого теста на закваске.

180 мин

Лепешки Десерт Рисовая лепешка

Каждый год на земле производится около 350 миллионов тонн риса. Более половины населения нашей планеты употребляют этот злак трижды в день, а почти две трети всего производимого риса потребляется в радиусе 500 метров от места, где он был выращен. Популярность риса на планете зависит от региона: среднее потребление риса в Азии на душу населения составляет 150 кг в год, а в Европе, например, менее 2 кг в год. Чтобы насытиться, европейцу достаточно 60-70г риса, в то время как азиату потребуется в два-три раза больше. Для многих народов Азии рис - это не просто альтернатива пшенице или картофелю, это ключевой элемент блюд, а все остальное - только приправа, дополнение к кушаньям. Именно рис кормит большую часть населения Земли. Я предлагаю всем сладкое воспоминание о детских годах. Никто не сможет устоять! Так просто и так вкусно! Этот "десерт" оценят даже капризные малоежки, которые никогда ничего не хотят. Ничего кроме.

2 ч