Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Делаем тесто: кефир, соль, сахар, сода смешать и тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить тертую на крупкой терке ветчину, защипать край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась.
Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до подрумянивания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные лепешки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовится элементарно)
Супер все получилось
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лепешек с сыром и ветчиной.
engarat, спасибо!!!
Сегодня буду готовить!
Нашла в закладках рецепт лепешек с говяжьим фаршем и сыром - обязательно надо попробовать.
Увидев рецепт лепешек с сыром и ветчиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
И как у тебя все получается???
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Лепешки с сыром и ветчиной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Engarat, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Мой парень просто обожает лепешки с сыром и ветчиной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Engarat, спасибо за прекрасный рецепт! лепешки с сыром и ветчиной всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мука (500 гр. на тесто + 60-80 гр. раскатку); Вода (ледяная, примерно 160 гр.); Вода (кипяток, примерно 160 гр.); Оливковое масло (для смазывания и обжаривания, примерно 6-7 ст.л.); Лук зелёный (полтора пучка); Сыр твёрдый (примерно 160-190 гр.); Соль (по вкусу)...
30 мин
Армянский лаваш 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сыр моцарелла 150 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки...
10 мин
мука - 500 г; сливочное масло - 40 г; сметана - 3 ст.л.; дрожжи сухие - 7 г; молоко - 375 мл; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сыр адыгейский - 280 г; укроп свежий - 1 пучок; петрушка зелень - 1 пучок; чеснок - 5 зубчиков...
30 мин
Рецепт приготовления лепешек с говяжьим фаршем, кетчупом, горчицей, чесноком и сыром Чеддер.
20 мин
Первый раз приготовила лепешки с сыром и ветчиной!
engarat-СУПЕР!!!