Татарский хворост - это сладкий десерт, приготовленный из крутого теста в масле. Выглядит хворост очень забавно, тесто закручивается спиралью перед обжаркой на сковороде. Рекомендую попробовать приготовить рецепт татарского сочного шашлыка из баранины, расскажите, что получилось.
Хворост татарский
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 263 ккал
- Восточная кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 1 кг
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 1 стак. (растопленное)
- Масло растительное — 500 мл
- Соль — 1 ч.л.
Повод:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Вмешиваем молоко и растопленное масло. По чуть-чуть добавляем муку, замешивая крутое тесто.
-
Раскатываем тесто большим тонким пластом. Режем полосками, толщиной 5 см, а длинной 12-15 см.
-
Скручиваем полоски теста спиралькой.
-
Обжариваем хворост со всех сторон во фритюре с растительным маслом. При подаче присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку:
Это классический рецепт приготовления хвороста татарского. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты: мука, яйца, сахар, молоко, масло сливочное и растительное, соль. В начале готовится тесто, которое скручивается спиралькой и обжаривается во фритюре. При подаче хворост присыпаем сахарной пудрой. Очень вкусно с кефиром или йогуртом. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт хвороста татарского приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
duadut
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
ideni
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ксюша Гордюшева
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Танюша Бойкова
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
zina
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит хворост татарский.
Комар Варя
Все понятно и наглядно.
Готовить с Алексей одно удовольствие!
cofitedri
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Надежда Кондусова
Я тоже делала хворост татарский.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Олеся Булка
Спасибо большое! Буду пробовать!
Евгения Кабулова
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хворост татарский, спасибо огромное за рецептик!!!!
Марианна Макушина
Хворост татарский по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
tatyana
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Пирожки Эчпочмак-настоящий татарский треугольник
Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций является накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня поздравляю всех с праздником и приглашаю на настоящие татарские эчпочмаки!
1 ч 30 мин
Шашлык Татарский сочный шашлык из баранины
Татарский сочный шашлык из баранины - идеальное блюдо для загородного пикника: вкусное, сытное, нежное и очень ароматное! К сожалению, в домашних условиях приготовить такой шашлык нереально, т. к. только на костре, а точнее, на углях мясо приобретает тот неповторимый вкус и запах, за которые правильный шашлык так ценится. Несмотря на то, что в нашем пошаговом рецепте с фото указано довольно длительное время его приготовления, на самом деле шашлык из баранины жарится очень быстро (минут 7-8). Долго (около 3-х часов) он только маринуется. Но без маринада никак не обойтись, ведь шашлык - это не просто жареное мясо, а мясо, пропитанное вкусом и ароматом специй. Именно благодаря маринаду баранина утрачивает свой специфический запах, который многие не переносят, и приобретает совершенно иной, приятный и очень аппетитный. Важно только правильно ее замариновать. Как это сделать, читайте в рецепте классического приготовления татарского шашлыка из баранины. А чтобы он получился более сочным, мы используем свиное сало (в идеале нужен курдючный жир, но у нас его не достать). Осваивайте рецепт и поскорее приступайте к готовке!
205 мин
Выпечка Воздушный хворост на кефире
Если вам больше нравится хворост мягкий и нехрустящий, то вам будет интересен рецепт воздушного хвороста на кефире. Попробуйте приготовить любимое лакомство всех детей, вам обязательно понравится.
50 мин
Выпечка Хворост слоистый, постный
Очень рекомендую! Особенно любителям хвороста, печенья и всяких таких штучек. Делается этот хворост из продуктов, которые всегда есть дома, и на раз-два, а получается по-настоящему рассыпчато-слоистым, чего я признаюсь, сама не ожидала! Добавив цедру лимона у меня он получился еще и с еле-еле уловимой ноткой цитруса! Очень-очень вкусный, поверьте!
1 ч
Мммммммм, вкусняга какая!