Возвращаю удаленный вчера рецепт. Удалила т. к увидела на сайте похожий по оформлению. Решила сегодня перепечь. Хлеб очень ароматный с легкой пористой структурой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт хлеба с помидором, расскажите, что получилось.
Ароматный хлеб радуга
- Общее время: 2 ч 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 90 шт.
- дрожжи свежие - 1 шт.
- пшеничная мука - 100 шт.
- мука - 50 шт.
- кукурузная мука - 40 шт.
- сахар - 1 г
- оливковое масло - 2
- свекла - 50 г
- морковь - 50 г
- сыр твердый - 50 г
Как приготовить пошагово
-
Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу (чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.
-
Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)
-
И белое (сыр)
-
Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа (2часа лучше чем 1,5)
-
Вот так тесто выглядит через 2 часа.
-
Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.
-
Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.
-
Если Вы любите с чесночком (как мы:: смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.
-
Приятного аппетита.
-
Вот так мой хлебушек выглядел вчера.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
othofotor1992
Вкуснятина, обожаю ароматный хлеб радуга
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Чуева :)
kulikova_90
Красотищаа!
Даша Волнушкина
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Виктория Скороходова
Прочитала, надо попробовать.
Танюша Бордукова
Спасибо большое! Буду пробовать!
lidiya
Очень понравился рецепт ароматного воздушного пшеничного хлеба, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
vera79
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Чуева, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
inears1982
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Хлеб Ароматный воздушный пшеничный хлеб
Девочки, я очень люблю печь домашний хлебушек, так как мы к ними привыкли магазиный нам не нравится (покупаем только в очень редко), я люблю фантазировать со всякими пряностями, разной мукой или крупами как манка или булгур очень мелкий почти как мука, иногда мне дается интересный рецепт а иногда проигрыш, те которые мне удаются я решила с вами поделится может быть кому то понравится, желаю всем удачного дня!
180 мин
Хлеб Ароматный луковый хлебушек
1 яйцо; 0,5 ч.л. сахара; 2 среднего размера луковицы; 2 ст.л.молока; 25 г дрожжей; 3 стак. муки; 1 стак. воды; соль; сливочное масло; растительное масло с запахом...
1 ч 45 мин
Хлеб Апельсиновый хлеб
Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки.
2 ч 10 мин
Хлеб Хлеб итальянский
1 кг муки; 2 стак. воды; пакетик сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 2-3 ст.л.оливкового масла; 1-2 луковицы; оливки чёрные и зелёные по баночке; зелень по вкусу; приправа итальянская...
3 ч
Очень вкусно получилось моей маме понравилось