Мгновенный хачапури на сковороде
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 657 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1/2 чайной ложки
- Натуральный йогурт 190 г
- Сыр сулугуни 200 г
- Творог 100 г
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сыр фета 150 г
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Скалка, Нож с вращающимся лезвием, Скалка
Как приготовить пошагово
-
Смешайте сухие ингредиенты.
-
Добавьте йогурт и замесите тесто.
-
Натрите сыр и перемешайте с творогом.
-
Слепите небольшие шарики из сыра.
-
Тесто раскатайте.
-
Нарежьте на равные куски.
-
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.
-
Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
-
Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт мгновенного хачапури на сковороде!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Инка, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мгновенный хачапури на сковороде просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Инка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Очень понравился рецепт хачапури с брынзой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала мгновенного хачапури на сковороде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Посмотрела на фото мгновенного хачапури на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Угости родных вкусным блюдом грузинской кухни! Хачапури с творогом жаренные на сковороде понравятся взрослым и детям. Тесто для хачапури следует замешивать на жирном кефире, а для начинки взять домашний творог, он не должен быть жидким. Специи и пряности в начинке не обязательны, они добавляются по желанию.
2 ч 30 мин
#300 г сулугуни; 1 яйцо для смазывания;
Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):
; 220 мл молока пополам с водой; 330 г муки; 1/3 ч.л. соли; щепотка сахара; дрожжи....
60 мин
Имеретинские хачапури, или хачапури по-имеретински, считаются самым простым рецептом этих вкуснейших лепешек. Всё, что вам понадобится, — замесить дрожжевое тесто, сделать простейшую сырную начинку и отправить лепешки в духовку на 10 минут. Имеретинские хачапури превосходно сочетаются с молоком или черным чаем. Приготовьте их для своей семьи, и вы не успеете опомниться, как они исчезнут со стола!
1 ч 20 мин
Самые настоящие грузинские хачапури - с сыром и яйцом, с румяной корочкой и специями - лучшая выпечка для всей семьи! Классический рецепт хачапури по-грузински вашему вниманию.
120 мин
Мгновенный хачапури на сковороде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.