Кекс - это идеальный вариант для нежданных гостей. Кусочек ароматного нежного кекса удовлетворит вкусы и предпочтения заядлых гурманов, преподнесет ваше мастерство на ступень выше. Ведь, самое главное, это ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике любой семьи - это сливочное масло, яйца, сахар и мука. Для начинки можно использовать мак, изюм, курагу, ягоды, кусочки шоколада, орехи, цукаты - все что есть дома под рукой. Главное, не раскрывать секрет вашего мастерства и удивить гостей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кекса мазурка с сухофруктами и орехами, расскажите, что получилось.
Кекс с вишней и орехами
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 409 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 175 г
- яйцо - 4 шт.
- ванилин - по вкусу
- апельсиновая цедра - по вкусу
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- вишня - 300 г
- корица - 1 щепотка
- коньяк - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Вишню очистить от косточки, добавить к ней сахар и корицу, отправить на сито, чтобы стек сок. Орехи мелко рубим ножом.
-
Масло взбиваем с сахаром на средних оборотах миксера.
-
Затем, продолжая взбивать, добавляем по одному яйца, немного ванилина и цедру.
-
Не выключая миксер, добавляем муку и хорошо перемешиваем тесто.
-
В конце добавить 1 ст. л. кремового ликера или коньяка, лопаткой перемешать тесто.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить часть теста, сверху вишню, снова тесто, затем орехи - так чередовать по количеству начинки. Отправляем в духовку на 45-50 минут
-
Готовность кекса проверяем с помощью зубочистки. Поставим кекс остужаться на решетку и тем самым дадим ему отдохнуть.
-
Остывший пирог присыпать сахарной пудрой. По желанию можно украсить растопленым шоколадом или помадкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс с сухофруктами и орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
esedi
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
alexold
Татьяна, рецепт кекса с вишней и орехами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
endende
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кекс с вишней и орехами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ася Скрипилина
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
hendai
Отличный рецепт! Спасибо, Татьяна. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
owlisi
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кекс с вишней и орехами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кекс с вишней и орехами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кекс с вишней и орехами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
roksetinka_92
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
eremail
Сейчас буду готовить кекс с вишней и орехами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
rurne1985
Татьяна!
Спасибо огромное за новенький рецептик кекса с вишней и орехами!!!
Алеся Бардакова
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
oficera
Спасибо большое за рецепт, Татьяна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
alesya89
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кекса с вишней и орехами!
Кексы Шоколадный кекс с миндалем и орехами пекан
Это щвейцарский кекс. В герметичной упаковке он не утрачивает свой вкус целую неделю, а в замороженном виде может храниться до двух месяцев. В оригинале только миндаль, но у меня, к стыду моему, не оказалось нужного количества и потому я добавила орехи пекан. Кекс хорош и сам по себе и с шоколадной глазурью. Рецепт из журнала "Изысканная выпечка".
1 ч
Кексы Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами
Известный кекс теперь и на вашем столе! Показываю и рассказываю, как приготовить кекс "Мазурка" с сухофруктами и орехами, к чаю нельзя и придумать более вкусной и аппетитной выпечки!
60 мин
Кексы Кекс с сухофруктами и орехами
Сахар 1,5 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Цельнозерновая мука 4 стак.; Сухофрукты 1 стак.; Растительное масло 1 стак.; Молоко 1 стак.; Орехи 1 стак.; Лимонная цедра 1 столовая ложка...
1 ч 45 мин
Кексы Рождественский кекс
Ароматный кекс со множеством сухофруктов и пряным ароматом! Этот кекс не нужно пропитывать, достаточно лишь полностью остудить!
1 ч 30 мин
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кекс с вишней и орехами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)