Этот интересный тертый чизкейк радует и глаз и ваш желудок Рекомендую попробовать приготовить рецепт вегетарианского чизкейка, расскажите, что получилось.
Тертый чизкейк
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 349 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 230 г
- Сливочное масло - 110 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Молоко - 2 ст.л.
Для начинки:
- Сахарная пудра - 150 г
- Сливочный сыр - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Лимонная цедра - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Духовку нагрейте до 175 C. форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель. Затем добавьте сливочное масло, какао, сахар и молоко.
-
Слепите из теста шарик и поставьте в холодильник на 30 мин минимум, лучше - в морозильник на один или два часа, чтобы тесто стало как можно тверже для натирания.
-
В чаше миксера смешайте сливочный сыр, яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал. Взбивайте не менее 2 минут.
-
В отдельной емкости взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, но не переусердствуйте, чтобы не допустить оседания.
-
Смешайте белки с основной массой (сыр и т. д.)
-
Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части, одну из которых натрите на терке.
-
Ненатертое тесто распределите по форме. Затем равномерно распределите сырную начинку.
-
Выпекайте около 45-50 минут. Остудите и подавайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк без проблем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт тертого чизкейка приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
kourova_75
Необыкновенный рецепт тертого чизкейка!!!
Тоня Сыркина
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Катя Урсол
Спасибо lilya93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
insheva_71
Очень довольна тертым чизкейком! Благодарю за рецепт.
enerari1975
Девочки, вот отличная тема классический чизкейк kitcheners.ru/vypechka/chizkeiki/klassichesky-chizkeik. Заглядывайте.
pounde1973
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
okensus
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Плетенец Таня
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тертый чизкейк! Так и хочется что-нибудь приготовить!
rinemba
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
hithes
Будем пробовать!
dina75
Готовила тертый чизкейк первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
ralang1991
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Чизкейки Вегетарианский чизкейк
Чизкейк - одно из всеми любимых десертов. А давайте приготовим его по новому! Без сливочного сыра, творога и яиц! Так сказать, такой вегетарианский вариант, лимонно-яблочный. Думаю, Вам понравится! За рецепт спасибо Антонине Латайко старшему дизайнеру журнала ELLE. У нас сегодня солнечно-солнечно. Ура! На улице Весна, так и хочется прокричать - "Люби! Твори! Мечтай".
2 ч
Чизкейки Чизкейк с мандаринами
Нежнейший мандариновый чизкейк - тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину.
80 мин
Чизкейки Классический чизкейк
Песочное тесто 200 г; Сыр филадельфия 600 г; Сахар 230 г; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Сливки 35%-ные 240 мл; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Желатин в пластинах 8 г; Сливочное масло 30 г; Курага 150 г; Ванильный стручок 1 шт....
1 ч 45 мин
Чизкейки Чизкейк без проблем
Вышла на 5 минут за батарейками для фотика, пришла а от десерта только четверть осталась.;)
4 ч 20 мин
Очень вкусно! Люблю тертый чизкейк!