Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Мини-чизкейки с клубникой
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 663 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахарного песка — 3 ст.л.
- соли — 1/4 ч.л.
- несоленого сливочного масла — 6 ст.л.
- упаковка сливочного сыра комнатной температуры — 1 шт. (240 г) начинка)
- ванильного экстракта — 1/2 ч.л. (начинка)
- клубничного варенья — 6 ст.л. (начинка)
- ягод клубники — 6-8 шт. (начинка)
Повод:
Для детей, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В кухонном комбайне перемешать вместе крекеры и сахарный песок.
-
2. Добавить соль и сливочное масло, перемешать, пока смесь не будет напоминать мокрый песок.
-
3. Разделить смесь между бумажными вкладышами в форме, плотно прижимая ее ко дну и краям. Запекать в духовке, пока корочки не подрумянятся и не станут ароматными, около 10-12 минут. Дать остыть в форме при комнатной температуре.
-
4. В средней миске миксером взбить сливочный сыр в течение 3 минут. Добавить сахарную пудру, клубничное варенье, ванильный экстракт и взбить до однородной массы.
-
5. В другой миске взбить сливки до кремовой консистенции, около 2-3 минут.
-
6. Аккуратно добавить взбитые сливки в сырную смесь, по 1/3 за раз. Затем аккуратно перемешать с крупно нарезанной клубникой.
-
7. Выложить смесь поверх охлажденных корочек в форме и поставить в холодильник на 1 час или всю ночь.
-
8. Перед подачей украсьте мини-чизкейки половинками ягод клубниками.
Рецепт мини-чизкейков с клубникой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
padedya1987
Как это должно быть вкусно!!!!
lika93
Спасибо еще раз ,Олеся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Валя Тедеско
Мини-чизкейки с клубникой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мини-чизкейки с клубникой:)))
Алавердян Эмма
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мини-чизкейки с клубникой
ingengill
Прикольный рецепт
inna
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Анна Николаенко
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Дюкарева Ольга
Очень популярно все расписано. Спасибо.
lomes
Я тоже делала мини-чизкейки с клубникой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
okensus
Очень хороший вариант мини-чизкейков с клубникой. Вкусно!
omimatadr
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Чизкейки Чизкейк с клубникой без выпечки
200 г клубники; 80 г сахара; 1 ч.л. лимонного сока; 3 г желатина; 160 г песочного печенья (например, Юбилейное или Русские узоры); 90 г сливочного масла; 250 г сливочного сыра; 200 г натурального йогурта; 200 мл сливок жирностью 35 %; 80 г сахара; 5 г желатина...
1 ч
Чизкейки Праздничные мини чизкейки
Мини чизкейки подойдут для любого праздника. Украшение можно менять по теме ДР, Пасха или Рождество, НГ. Количество мини чизкейков можно сократить, сделав наполовину порции.
3 ч 20 мин
Чизкейки Мини-чизкейки с малиной
Для начинки
; 250 г сливочногосыра; 125 г сметаны; 1 большое яйцо; 160 г сахара; 1 ч.л. экстракта ванили; 1/8 ч.л. соли;
Для соуса
; 1 стак. малины; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. воды;
Для теста
; 120 г муки; 30 г цельнозерновой муки; 100 г сливочного масла комнатной температуры; 65 г сахара; 1/8 ч.л. соли; 1/2 ч.л. корицы; щепотка молотого мускатного ореха; 1 ч.л. экстракта ванили...
1 ч 15 мин
Чизкейки Мини-чизкейки с ягодами
Этот рецепт - прямое доказательство того, что чизкейк - совсем не та выпечка, которой стоит бояться. Замечательные мини-пирожные, которые вы увидите далее, пекли под моим чутким руководством муж и дорогая подруга Юля (она же larnaka) - люди от выпечки далекие. Времени мини-чизкейки отнимают меньше, чем один большой торт - на выпекание основы и самих пирожных в общей сумме требуется не более 40 минут. Плюс время на подготовку крошки и крема.
40 мин
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю