Ну, вот, кажется, я немножко посвободнее стала со вчерашнего дня и сразу к вам!) Скучала без вас! Я не с пустыми руками, а с мини - чизкейками. Отличие их от прочих в основании из круглого печенья, которое не нужно измельчать и смешивать с маслом. Все очень просто и быстро, а результат радует. Простите, что без пошаговых фото, но тут и без них понятно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Мини-чизкейки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сыр мягкий - 250 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- ванильная эссенция - ½ ч.л.
- печенье - 12 шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов С.
-
Взбейте миксером яйца с сахаром и ванильной эссенцией до кремообразного состояния. Добавьте размятый вилкой сливочный сыр и взбивайте до однородной консистенции.
-
Бумажные формочки для маффинов вложите друг в друга по 2 и установите их на противень либо в металлические формы для маффинов. На дно поместите целое круглое печенье. Диаметр формочек и печенья учитывайте при покупке.
-
Наполните сырной массой почти доверху и выпекайте около 20 минут или до момента, когда она поднимется и слегка потрескается на поверхности. Выключенную духовку приоткройте и оставьте в ней чизкейки минут на 30.
-
Затем остудите и уберите в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей удалите лишние бумажные формочки, украсьте свежими ягодами и присыпьте сахарной пудрой.
-
При отсутствии ягод можно положить по 2 ст. л. ягодного желе перед тем, как убрать в холодильник.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Поливалова Надя
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
lonoun
Ох, какая вкуснятина!
Фрибус Алена
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мицура Маргарита
Приготовила мини-чизкейки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
alsu80
Попробуйте мини-шашлычки kitcheners.ru/goryachee/shashlyk/mini-shashlychki, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
edicou
Хороший рецепт. Спасибо
leleng1997
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Романик Элеонора
Пошла пробовать…)))))
Чизкейки Праздничные мини чизкейки
Мини чизкейки подойдут для любого праздника. Украшение можно менять по теме ДР, Пасха или Рождество, НГ. Количество мини чизкейков можно сократить, сделав наполовину порции.
3 ч 20 мин
Чизкейки Мини-чизкейки с клубникой
Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники.
20 мин
Чизкейки Мини-чизкейки с ягодами
Этот рецепт - прямое доказательство того, что чизкейк - совсем не та выпечка, которой стоит бояться. Замечательные мини-пирожные, которые вы увидите далее, пекли под моим чутким руководством муж и дорогая подруга Юля (она же larnaka) - люди от выпечки далекие. Времени мини-чизкейки отнимают меньше, чем один большой торт - на выпекание основы и самих пирожных в общей сумме требуется не более 40 минут. Плюс время на подготовку крошки и крема.
40 мин
Шашлык Мини-шашлычки
#24 крупные сырые креветки; 600 г куриных сердечек; 600 г филе бедра индейки; любой соус по вашему вкусу;
Для маринада
; 5 см свежего корня имбиря; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л. меда; 100 мл соевого соуса; 2 ст.л. растительного масла...
20 мин
Elenissima, огромное спасибо за мини-чизкейки!
Получилось с первого раза.