Мини-шашлычки
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 275 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Для маринада
- 5 см свежего корня имбиря
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. меда
- 100 мл соевого соуса
- 2 ст.л. растительного масла
Специальное оборудование:
гриль, духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
На гриле
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Очистите креветки от панциря, оставив хвостики. Надрежьте спинку по центру, удалите темную кишечную вену.
-
У куриных сердечек отрежьте сосуды, очень легко надсеките поверхность сердечек на глубину 1-2 мм.
-
Филе бедра индейки нарежьте кусками такого же, как сердечки, размера.
-
Для маринада очистите имбирь и чеснок, натрите на самой мелкой терке, смешайте со всеми остальными ингредиентами. Замаринуйте сердечки, бедро и креветки в получившейся смеси минимум на 20 мин, лучше на 12 ч.
-
Перед приготовлением разогрейте духовку (лучше с грилем) до 200 С. Установите на противень решетку, нанижите шашлычки на шпажки, уложите на решетку и запекайте от 5 до 15 мин Подавайте с любимыми соусами на выбор.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычки из шампиньонов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мини-шашлычков не обходится!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Столько нового узнала про мини-шашлычки!
Спасибо!!
Ни разу не пробовала kitcheners.ru/goryachee/shashlyk/kurinye-shashlychki-s-ovoschami, но думаю, будет вкусно.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Yateracai!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Первый раз в жизни решилась на мини-шашлычки и не получилось(((
Так обидно!!
Yateracai, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я теперь просто обязана приготовить мини-шашлычки
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Попробовали сегодня мини-шашлычки, просто класс!!!
Yateracai, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мини-шашлычков.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо! Клевенько!
Уже второй раз мини-шашлычки делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Кусочки куриной грудки обворачиваются беконом, накалываются на зубочистки с кусочком ананаса и запекаются в духовке. Праздничная и очень элегантная закуска. Хорошо подавать с горчицей в качестве соуса.
4 ч 30 мин
Очень вкусные и ароматные шашлычки, которые можно приготовить на домашней кухне!
30 мин
Очень нравится тема: блюда из куриных сердечек. Шашлыки - та же тема. Так что я все это объединила, и результат выкладываю.
4 ч 30 мин
Спасибо большое за рецепт мини-шашлычков, yateracai.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.