Очень праздничный красивый чизкейк из сливочного сыра Маскарпоне с фруктами и желейной заливкой сверху. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка без проблем, расскажите, что получилось.
Чизкейк украшенный фруктами
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 7 ч 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 173 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 25 г сливочного масла
- 1,5 стак. раскрошенного печенья (например, Юбилейное - 1 пачка)
- немного корицы для аромата
- 500 г сливочного сыра Маскарпоне
- 4 яйца
- 1 стак. сахара
- 3 ст.л. муки
- 1 ст.л. ванили
- 1 стак. сметаны
- пакетик лимонного желе
- фрукты для украшения
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 200 С. Дно разъемной формы застелить пергаментной бумагой.
-
В миске смешать раскрошенное печенье и растопленное масло. Выложить смесь на дно формы и утрамбовать рукой, ложкой или дном стакана. Сверху посыпать корицей.
-
Поставить на 7-10 минут в разогретую до 180 С духовку. Затем вынуть и полностью остудить.
-
В миске взбить сливочный сыр Маскарпоне комнатной температуры с сахаром. Добавить яйца по одному за раз.
-
Добавить сметану, ваниль и муку и снова все перемешать.
-
Выложить сливочную массу в основу, разровнять.
-
Выпекать 10 минут при температуре 200 С, затем убавить температуру до 130 С и продолжать выпекать в течение 1 часа. Духовку во время выпечки не открывать. Затем выключить духовку. Дать чизкейку полностью остыть внутри духовки, не открывая дверцу.
-
Для украшения использовать консервированные фрукты (я использовала персики и ежевику), сверху залить желе, которое приготовить по инструкции на упаковке. Залить чизкейк желе и убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
-
Вынуть чизкейк из формы, для этого пройтись по краю формы горячим ножом, затем просто снять форму. Разрезать чизкейк тоже лучше горячим ножом, смоченным водой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Галя Кочетова
Изумительно вкусно…
tsikunenko_89
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю чизкейк украшенный фруктами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Анюта Глущенко
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
polina89
А что вы нашли в чизкейке украшенном фруктами??? Мне, например, не очень понравилось:(
yulya74
Сегодня буду готовить!
ofyer
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
serebrova_96
Спасибо за рецепт
очень люблю чизкейк украшенный фруктами
teare
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
alena99
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
mitso
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
tatyana97
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Галиакберова Василина
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
alesya89
Очень очень вкусно получилось!!!
Алавердян Элька
Обязательно сделаю чизкейк украшенный фруктами!!!
hedindof
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
ricedic
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает чизкейк украшенный фруктами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
anyuta
Чизкейк украшенный фруктами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за чизкейк украшенный фруктами:)))
torit
Вчера был день чизкейка украшенного фруктами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
hinyeduly
Сувенир и только!
Чизкейки Классический чизкейк
Песочное тесто 200 г; Сыр филадельфия 600 г; Сахар 230 г; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Сливки 35%-ные 240 мл; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Желатин в пластинах 8 г; Сливочное масло 30 г; Курага 150 г; Ванильный стручок 1 шт....
1 ч 45 мин
Чизкейки Чизкейк с маскарпоне
Чизкейк это классический английский десерт. Но именно сыр Маскарпоне даже без выпечки подарит ему воздушную текстуру и традиционный сливочный вкус. Конечно, если следовать пошагово всем фото и инструкциям рецепта.
480 мин
Чизкейки Чизкейк без проблем
Вышла на 5 минут за батарейками для фотика, пришла а от десерта только четверть осталась.;)
4 ч 20 мин
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.