Аромат от этих булочек пробуждает просто "зверский" аппетит! Очень нежные, воздушные пампушки, которые можно подать к первому блюду. Рекомендую попробовать приготовить рецепт летнего овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками, расскажите, что получилось.
Пампушки чесночно-укропные
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 325 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое - 500 г
- масло сливочное - 80 г
- чеснок - 2-3 зубчика
- укроп - 5-6 веточек
- яйцо (желток для смазывания) - 1 шт.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Ланч, Обед, Пикник, Полдник
Как приготовить пошагово
-
Приготовить дрожжевое тесто по любимому вами рецепту. Оно должно быть не сладким. Разделить тесто на одинаковые кусочки и скатать их в ровные шарики, диаметром примерно 4-5 см. Положить под полотенце, слегка припылить мукой и дать хорошо подойти.
-
В размягченное сливочное масло добавить выдавленный через пресс чеснок и мелко порубленный укроп, хорошо перемешать.
-
Подошедшие булочки уложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, смазать яичным желтком. Большими ножницами сделать крестообразный надрез и в него положить масло с зеленью и чесноком. Выпекать при 180C 20-25 минут до румяной корочки.
На заметку:
Важно, чтобы тесто хорошо подошло, тогда пампушки будут очень пышными и воздушными. Они очень ароматные и вкусные!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи помидорно-укропные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Шерстнева Полли
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
tansi1998
Все понятно и наглядно в рецепте пампушек чесночно-укропные.
Готовить с Ольга одно удовольствие!
Филимоновская Людмила
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
arisha
Приготовила вкусно
Черепенко Маша
Сегодня приготовила пампушки чесночно-укропные,очень вкусно!
Ольга ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
tonya81
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
ocedanowi1995
Делаю пампушки чесночно-укропные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
terofall
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
mutirisi
Ольга, получилось зашибись!
tatyana97
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
idene
Приготовила пампушки чесночно-укропные…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
ocedanowi
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Краснова Вера
Я слабо разбираюсь в пампушках чесночно-укропные, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Тарталетки Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Рецепт полностью авторский, начиная с идеи. Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные.:)
1 ч 45 мин
Макароны и Паста Паста с чесночно-миндальным соусом, мятой, базиликом и горошком
Паста ригатони 450 г; Молотый миндаль 3/4 г; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 3 столовые ложки; Замороженный зеленый горошек 250 г; Тертый сыр пармезан 60 г; Лимонный сок 1 столовая ложка; Листья базилика 50 г; Листья мяты 20 г; Жареный миндаль 40 г...
20 мин
Суп-пюре Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи
30 мин
Макароны и Паста Спагетти в чесночно-сливочном соусе с креветками
креветки очищенные 300 г; спагетти 300 г; чеснок 30 г; сливки 500 мл; петрушка 25 г; соль и перец по вкусу; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 40 г; приправа для рыбы 1 ст.л....
20 мин
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.