И снова блины! Но ведь сейчас же масленица, вот и печем на свой вкус любимые блинчики. Начинка из гороха безумно вкусная, я фанатка гороха, с ума сойти, как люблю гороховый суп или гороховое пюре. Я не так давно приболела и сил готовить у меня не было, мой муж куховарил несколько дней и приготовил замечательный вкусный гороховый суп и гороховое пюре, но вот пюре не такое вышло, как он хотел и очень попросил, чтобы я ему как-нибудь приготовила такое, как в детстве, вы ведь наверняка помните, как в садике мы кушали гороховое пюре. Я его в детстве очень и очень любила. И вот я подумала, а почему бы не приготовить блинчики с начинкой из гороха, ведь пирожки мы с горохом любим. Блинчики с такой начинкой нужно пробовать обязательно, ведь это не трудно, быстро и ну ооочень вкусно, муж только и говорил, еще! Рецепт блинов я уже выставляла и еще раз обязательно напомню о них, попробуйте, кто еще не нашел тот рецепт своих блинов, очень нежные, с маленькими дырочками, тонюсенькие и очень вкусные блинчики, готовить их одно удовольствие, правда! Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа из свежего гороха с заправкой, расскажите, что получилось.
Дырчатые налистники с начинкой из гороха
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 114 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- кефир - 500 мл
- кипяток - 450 мл
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- масло растительное - 50 мл
- горох - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 3 дольки
- яйца куриные - 5 шт.
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Готовим начинку, т. е. гороховое пюре. Горох замачиваем в воде на часа 3-4, чтобы он хорошо набух, и обязательно не забывать подливать воду.
-
Отварить набухший горох в подсоленной воде, варить около 1 часа, пока горох практически не разварится. Процедить горох через дуршлаг, бульон гороховый не выливать.
-
Протушить на сковороде лук с морковкой, посолить, поперчить.
-
В блендер загрузить морковку с луком, весь горох и немного подлить горохового бульона, совсем чуть-чуть, на максимальной скорости все взбить.
-
На сковороде буквально на минуту, две отправить мелко порезанный чеснок с петрушкой, только, чтобы они дали свой аромат и убрать с огня.
-
Добавить петрушку с чесноком к гороховому пюре и снова все взбить до однородности.
-
Пюре получилось вкуснейшим!
-
Теперь готовим блинчики. Взбить венчиком яйца с сахаром, влить кефир, посолить, перемешать. Добавить муку, перемешать до растворения комочков, влить кипяток, мешать венчиком, чтобы яйца не свернулись, всыпать соду, перемешать, добавить масло, все хорошо перемешать и жарить блины на раскаленной сковородке.
-
Вот такие получаются блинчики.
-
С дырочками
-
и тонюсенькие.
-
Теперь каждый блинчик намазать обильно начинкой
-
и завернуть в налистничек.
-
Готовые блинчики можно подавать с зажарочкой из лука или просто так уплетать, попробуйте обязательно и останетесь довольными и сытыми. Приятного Вам аппетита! И с масленицей Вас!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп из баранины и гороха. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блины с дырочками прелесть, спасибо за рецепт
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Панченкова, спасибо за рецепт блинчиков с дырочками! Обязательно приготовлю :)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала блины с дырочками,очень понравилось.Спасибо.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Панченкова, ты сама их придумала рецепт блинчиков с дырочками?
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я сделала блинчики с дырочками, все получилось очень даже..!
Панченкова, спасибо большое!!
Спасибо тебе, Панченкова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Панченкова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
блины с дырочками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Стручковый зеленый горошек 700 г; Картофель 2 шт.; Лук 1 шт.; Овощной бульон 1 л; Свежая мята 6 стеблей; Стебель сельдерея 2 шт.; Сливки 10%-ные 100 мл; Копченая грудинка 4 куска; Крекеры 4 шт.; Чиабатта 150 г; Сыр фета 100 г...
30 мин
Такие запеченные блины с разными начинками хорошо приготовить для посиделок с друзьями или в выходной день для семьи. Они это оценят.
1 ч 15 мин
Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы!
60 мин
Яйцо куриное 330 г; Молоко 500 г; Картофельный крахмал 120 г; Соль 5 г; Сахар 50 г; Масло подсолнечное 15 г; Творог 300 г; Изюм 100 г; Сметана 50 г...
40 мин
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!