Блины с куриной печенкой, грушей и горчицей

Рецепт блинов с куриной печенкой, грушей и горчицей
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 371 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Как-то нашла в инете очень необычный рецепт - блины с куриной печенью и грушей. Рецепт мне показался очень необычным. Что груши хорошо с мясом сочетаются я уже знала, а вот с печенью. Любопытство взяло верх и я приготовила. Только сначала решила приготовить печень отдельно, груши отдельно и на всякий случай. Сказав своим, чтобы попробовали добавить к печени груши, я начала кормить ребенка, когда же я начала кушать сама то груш почти не осталось, на вопрос это что, получила ответ - так ведь вкусно. После этого уже смело готовила блины с печенью и грушей. Рекомендую попробовать. Количество ингредиентов указано как в рецепте оригинале. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов для любимого, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • блины готовые - 3 шт.
  • куриная печень - 300 г
  • груши - 1 шт.
  • бальзамический уксус - 3 ст.л.
  • горчица - 3 ст.л.
  • лимоны - 1
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль - 5 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. готовим блины по любимому рецепту.

  2. Куриную печень разрезаем пополам. Печень обжариваем в сливочном и оливковом масле до красивой корочки. Вливаем в сковороду к печени бальзамический уксус и добавляем немного соли. Помешивайте печенку, пока уксус не загустеет, почти полностью выпарившись. Отставляем в сторону.

    блины с куриной печенкой, грушей и горчицей
  3. Грушу очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими ломтиками (можно при помощи овощерезки)

    блины с куриной печенкой, грушей и горчицей
  4. В центр блинчика выложим ломтики груши, поверх них - кусочки печенки, а затем горчицу. Добавим немного лимонного сока и прикроем начинку половиной блина.

    блины с куриной печенкой, грушей и горчицей
  5. Приятного аппетита!!

    блины с куриной печенкой, грушей и горчицей
  6. Также можно это подать так: обжарить печень, к ней добавить бальзамический уксус, сок лимона, горчицу в зернах, соль немного потушить и добавить грушу порезанную кубиками или тонкими ломтиками. Еще немного потушим и подаем с рисом.

    блины с куриной печенкой, грушей и горчицей
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины вегетарианские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ushitist
ushitist

Надо попробовать

lyudmila81
lyudmila81

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

noneseda1982
noneseda1982

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

yistin1998
yistin1998

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tatyana
tatyana

Сделала сегодня блинчики.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

lizaveta91
lizaveta91

блины.

Демичева Лидия
Демичева Лидия

Никогда не делала, попробую обязательно!

hedindof
hedindof

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже блинчики получается здорово!

ederite2005
ederite2005

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить блины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

idene1972
idene1972

Аня, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

oklun
oklun

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Янко Татьяна
Янко Татьяна

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Тома Кухарук
Тома Кухарук

Аня…мой муж сошел с ума.
Просит сделать блины на его работу, чтобы всем похвастаться.

trismegistova_75
trismegistova_75

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Полина Ратник
Полина Ратник

Аня, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
блинчики — вкуснятина!

hinyeduly
hinyeduly

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Анна Прядка
Анна Прядка

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт блинчиков!

sadxofte
sadxofte

Рецепты супер, спасибо огромное!

esedi
esedi

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

apelsinka_87
apelsinka_87

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Рецепт Блинов на кефире без яиц
Блины Блины на кефире без яиц

Даже без добавления яиц вы можете приготовить очень вкусные, тающие во рту блинчики на кефире, которые идеально подойдут для вкусного завтрака или десерта к чаю.

60 мин

Рецепт Блинов вегетарианских
Блины Блины вегетарианские

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом блинов вегетарианских, приготовленных с бананами и овсяными хлопьями. Свежо, вкусно, полезно, думаю, дети оценят этот рецепт!

30 мин

Рецепт Марокканских блинов
Блины Марокканские блины

Удивительные блины и хоть раз стоит их попробовать! Привлекли своим видом и технологией:) Первый раз следовала строго по правилам и наливала тесто на холодную сковороду и каждый раз охлаждала под струей воды перед следующим блином-так надо! Но меня подвели дрожжи и пузырики были весьма слабые. Через несколько дней из головы не выходили эти блины (вкусные, кстати!) и решила повторить с новыми дрожжами. И теперь они похожи на оригинальные, хотя и вместо семолины у меня манка! Делюсь с удовольствием нежными приятными блинчиками в сладком ароматном сиропе!

1 ч 30 мин

Рецепт Блинов Для любимого
Блины Блины Для любимого

В чем оригинален этот рецепт блинов? В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать: молоко, кефир, любой жидкий йогурт, ряженку, варенец, сыворотку, минеральную воду, любой фруктовый или овощной сок. В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться. Я использовала в данном случае молоко 2,5% жирности. Т. к. в этом году день Влюбленных совпадает с Масленицей, то придумала такой вот завтрак для любимого человека:

30 мин