Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт налистников на молоке. За рецепт огромное спасибо моей виртуальной подруге Татьяне Юшиной. Выпекать блины удобно на сковороде Stainless Steel с антипригарным покрытием Slip-Let 24 см. А складывать стопочкой блины красиво на блюдо Nordic Kitchen D25 см. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов на кислом молоке с кипятком, расскажите, что получилось.
Блины на молоке
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 251 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко 4% - 1 л
- яйца куриные - 10 шт.
- мука - 1 стак.
- кукурузный крахмал - 1 стак.
- сахар - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Взбить десяток яиц со щепоткой соли и сахаром. Смешать крахмал с мукой, просеять. Добавить в чашу со взбитыми яйцами, перемешать. Добавить растительное масло, опять взбить. Вливаем потихоньку молоко и на низкой скорости миксера перемешиваем блинную смесь. Я приготовила тесто на блины с вечера, поставила его в холодильник.
-
Утром достала тесто, тщательно перемешать. Смазать сковородку растительным маслом и хорошо ее накалить. Выпекаем блины с двух сторон.
-
Подаем к завтраку с чем душе угодно с медом, вареньем, со сметаной, сгущенкой, с растопленным шоколадом, карамелью. Или же готовим несладкую начинку, но это уже другая история, точно не для завтрака перед работой, т. к. времени утром в обрез.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на манке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
ursotofi
Angy — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
tonya
У меня получилось прям как на фотографии:)
lyuba
Какой интересный рецепт блинчиков на молоке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Шакенова Галя
Как вкусно! Приходится считать калории...
Галицкая Марта
Angy, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
nisofise
Спасибо за рецепт блинов на молоке, он мне пригодился.
Блины Блины на кислом молоке с кипятком
Особенные блинчики! Попробуй, они и вправду очень вкусные! Тесто на блины я делаю заварное, то есть с добавлением кипятка. Блюдо отличается по вкусу от блинов, приготовленных по классическому рецепту. Чтобы узнать что вкусней, нужно попробовать)
1 ч 25 мин
Блины Блинчики на кокосовом молоке
Очень ароматные и нежные блинчики! Прекрасно сочетаются с ягодами, соусом. И так же прекрасны в самостоятельном виде!
30 мин
Блины Блинчики на сгущенном молоке
Эти блинчики можно не начинять сладостями. Они уже сами по себе будут прекрасным десертом. Еще бы - один из основных ингредиентов сгущенка. Сладкоежки! Налетайте.
60 мин
Блины Тонкие блинчики на молоке
Если вам нравятся тонкие блинчики, то вам однозначно стоит попробовать этот рецепт блинчиков. Их главный секрет в том, что часть муки заменяется крахмалом, и это позволяет сделать тесто очень жидким, но при этом блинчики отлично жарятся и легко снимаются со сковороды. Из указанного количества ингредиентов у меня получается больше 20 тончайших блинчиков диаметром 22 см. Они такие тонкие, что если блин положить на тарелку с рисунком, рисунок будет отлично виден.
1 ч 20 мин
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Angy!!!