Блинчики креп с яйцом и грибами - удивительно вкусная французская закуска, которая также может послужить легким, но сытным завтраком.
Крепы выпекаются из обычного блинного теста, о приготовлении которого мы расскажем чуть ниже. Там же вы найдете и пошаговый рецепт с фото приготовления начинки из поджаренных грибов, яиц и сладкого перца. Все действительно очень просто, поскольку, вопреки расхожему мнению, крепы пекутся не сложнее традиционных русских блинов, с приготовлением которых у нас справится любая хозяйка. Если заранее обжарить овощи и грибы, весь процесс займет не более получаса. И уже скоро на вашем столе будут красоваться вкуснейшие французские блинчики креп, выглядящие по-ресторанному изысканно.
Обратите внимание на то, что количество ингредиентов для теста указано на несколько блинчиков, а для начинки - с расчетом на один блин (мы готовим 1 порцию). На один креп пойдет всего 165 г блинного теста. Однако не расстраивайтесь: вы можете приготовить блинчики заранее, а затем каждое утро заворачивать в них разную начинку, наслаждаясь вкусным и быстрым завтраком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков на сыворотке без яиц, расскажите, что получилось.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.