Суп рисовый со свининой

Общее время: 240 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 249 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

В холодную пору кушать горячие супы нужно просто обязательно! Согревающий эффект вкупе с сытностью должен быть в рационе каждого. Для таких случаев нужно знать несколько хороших рецептов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Рис — 50 г
Свинина — 400 г
Томаты в собственном соку — 125 мл
Красное сухое вино — 30 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Соцветие гвоздики — 3 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

Свинину помойте и залейте тремя литрами воды. Доведите до кипения, снимите пенку. Добавьте в бульон очищенную луковицу (с воткнутыми в нее гвоздиками) и лавровый лист. Варите все около двух часов.
Спустя это время достаньте все из бульона, а его процедите. Доведите еще раз жидкость до кипения.
Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Добавьте его в бульон, еще раз все прокипятите.
Всыпьте промытый рис и варите суп еще 20 минут.
Лук с чесноком почистите и нарежьте. Обжарьте овощи в масле до мягкости.
Морковь почистите, помойте и натрите на мелкой терке. Добавьте ее в сковороду. Готовьте все вместе 5 минут, помешивая.
Затем к овощам добавьте измельченные томаты. Перемешайте и томите еще 3 минуты.
Влейте в сковороду вино. Выпарите его на сильном огне. Затем уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.
Мясо измельчите на кусочки и добавьте в бульон. Посолите суп.
Потом внесите ингредиенты со сковороды в кастрюлю и доведите суп до кипения. Добавьте нарубленную зелень.
Выключите огонь, дайте настояться супу 20 минут под крышкой. Приятного аппетита!

На заметку:

Запишите себе, как приготовить суп рисовый со свининой. Хорошее сочетание продуктов подарит вам новые вкусовые ощущения. Будет отлично, если вы используете не обычный рис, а темный (по типу "Рубин"). Тогда будет еще интересней. Необычной ноткой в блюде звучит вино. Если готовите и детям, то его можно убрать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт супа рисового со свининой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Нелюбова Ириша

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

pipchenko_72

Супер все получилось

hithes

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп на её день рождения:)))
Анна, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Костюк Алена

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю супчик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

vera79

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но супчик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

rorow

Сегодня первый раз готовила рисовый суп-пюре со шпинатом. Даже волновалась немножко.

Лида Щичко

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

inka98

Спасибо большое!!!
очень понравилось супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, Анна.

Анна Николаенко

Суп - очень вкусно, продукты сочетаемые

khintsitskaya_90

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

hinyeduly

Обожаю супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ulya

Супчик — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Кошкарева Тоня

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Ксюха Кириленко

Анна, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

itofin1982

Да супчик…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать супчик постоянно.

Басиева Роза

Рецептик супа прямо специально для меня.

tedates

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать супчик)))

Корнилович Светлана

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом!
Спасибо Анна за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Рецепт Рисового пилава с помидорами и базиликом

Плов Рисовый пилав с помидорами и базиликом

Ах, как я влюбилась! У меня теперь есть бесспорный фаворит среди круп - рис басмати. Правильно приготовленный, он просто великолепен. Причем во многих-многих вариациях:) Сегодня я принесла вам рецепт рисового гарнира со свежими помидорами и ароматным базиликом. Если басмати вам купить не удалось - вы можете использовать другой длиннозерный рис. Если вы возьмете обработанный паром - шансов приготовить рассыпчатый пилав у вас будет больше ;)

40 мин