Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 89 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- бульон - 1 л
- капуста цветная - 500 г
- брокколи свежая - 500 г
- сливки - 200 мл
- базилик - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварить куриный бульон.
-
Добавить в него вариться цветную капусту, брокколи, дольками морковку, лук кусочками. Посолить, поперчить и варить в течение часа.
-
Как сварится, в блендер влить сливки и суп из брокколи и цветной капусты. Сделать пюре. Потом снова прогреть (но не кипятить!). разлейте суп в тарелки и украсьте петрушкой или базиликом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цветной капусты с красной икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, antou, что так же вкусно.
Кто-нибудь готовил суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета kitcheners.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-brokkoli-i-syra-feta по этому рецепту? понравилось?
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, antou, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
капуста цветная - 500 г; брокколи свежая - 200 г; сыр фета - по вкусу...
30 мин
Сегодня так хотелось не просто пообедать, а набить пузо. Набить его до отвала чем-то вкусным-вкусным и не особо вредным для фигуры. И сразу в голову пришел овощной суп, но захотелось чего-то деликатесного. И вспомнился один рецепт, к которому я довольно скептически отнеслась в прошлом. И решила я рискнуть, даже если было страшно лень мыть потом комбайн. Ну что ж поделаешь? Любишь кататься, как говорится. Получилось так вкусно, так вкусно, что я пожалела, что не сделала пошаговых фото. В принципе, они здесь и не нужны- так тут все просто и быстро. Икра придает этому супу-пюре непередаваемую нотку. Икру нужно размешать, чтобы потом в каждой ложке супа попадались икринки. Попробуйте обязательно! Это того стоит! Я бы даже сказала, что это блюдо подошло бы и к праздничному столу. Так устройте себе праздник!
20 мин
Очень нежный, яркий, легкий и аппетитный суп-пюре из брокколи со шпинатом в домашних условиях придется по вкусу и взрослым, и детям. Побалуйте себя на обед этим удивительным супчиком.
20 мин
Топленое масло 100 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Пшеничная мука 1/4 стак.; Овощной бульон 2 стак.; Капуста брокколи 1 головка; Молотый мускатный орех 0,125 чайной ложки; Твердый сыр 220 г; Соль по вкусу; Молоко 1 стак.; Перец черный молотый по вкусу; Сливки 1 стак....
1 ч
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!