Щи и борщ консервированные впрок

Рецепт щей и борщ консервированные впрок
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 72 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • уксус - 1 стак.
  • свекла - 2
  • специи - по вкусу
  • капуста белокочанная - 1

Как приготовить пошагово

  1. Щи Прокрученные помидоры прокипятить с пол часа, чтоб ушла пена. Лук и морковь обжарить в масле. Капусту поместить в кастрюлю добавить 1ст. воды и тушить под крышкой, когда капуста осядет в нее добавить овощи, соль, сахар и тушить еще 10 мин, добавить уксус еще 10 мин, разложить по банкам, простерилизовать, закатать и укутать до остывания.

  2. Борщ В разогретое масло положить свеклу, за ней морковь и тушить 5-10мин, затем добавить капусту, соль, сахар и тушить еще 20 мин, добавить лук и томат, затем добавить уксус прокипятить 5 мин, разложить по банкам, простерилизовать, закатать и укутать до остывания.

  3. А зимой сварили бульон, кинули картошки, содержимое банки, подсолили и похвалили себя за осенние труды. Приятного аппетита.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
zina
zina

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Таня Задворнова
Таня Задворнова

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить щи и борщ консервированные впрок,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

rezakova_90
rezakova_90

Вот и приготовила щи и борщ консервированные впрок!
Обалденно красиво получилось!

yulya74
yulya74

Yurasveta!
Спасибо огромное за новенький рецептик щей и борщ консервированные впрок!!!

rimiera
rimiera

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить щи и борщ консервированные впрок!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

valentina
valentina

Очень интересная ссылка о борще двадцаточка.

mutirisi
mutirisi

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ingengill
ingengill

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

olga
olga

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

redret1975
redret1975

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Рецепт Консервированных помидоров с огурцами
Закуски Консервированные помидоры с огурцами

Для любителей компромиссов! Если в вашем семействе кто-то обожает огурцы, а кто-то жить не может без помидоров, этот рецепт приготовления закатки помидоров с огурцами вам понравится! Вкусно и легко!

60 мин

Рецепт Помидоров консервированных без уксуса
Соления Помидоры консервированные без уксуса

Возможно, этот рецепт не совсем конкурсный, но так как тематика подходит, то хочу поделиться своим способом консервации помидор. Этим рецептом пользуюсь на протяжении долгого времени, более 13 лет и заготавливаю только таким способом. Рецепт, как мне кажется, очень простой, так как не надо заливать, сливать воду многократно. А самое важное то, что здесь нет уксуса, что немаловажно. Помидоры получаются с настоящим томатным вкусом, как если бы вы пили томатный сок с солью. Все, что вам потребуется - это сами помидоры, вода и соль. Извиняюсь за качество помидор на фото, это последние из урожая этого года, по этому, уже немного непрезентабельный вид и различные сорта.

40 мин

Рецепт Консервированных помидоров
Соления Консервированные помидоры

Конечно, у каждой хозяйки есть проверенный и любимый рецепт консервированных домашних помидоров. У меня тоже есть такой рецепт. Эти помидоры я попробовала очень давно в гостях. С тех пор консервирую помидорки на зиму только этим способом. О-о-о-очень вкусно! А рассольчик - мммм-мысль. Готовьте и наслаждайтесь с удовольствие! Пропорция сахара и соли на 1 литр воды.

1 ч 15 мин

Рецепт Борща по-французски
Борщ Борщ по-французски

Борщ по-французски отличается от русских бощей своей особой густотой и наваристостью. Его можно подать со сметаной и украсить зеленью на Ваш вкус.

115 мин