Домашние щи из свежей капусты

Рецепт домашних щей из свежей капусты
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 84 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простой рецепт, как приготовить домашние простые щи из свежей капусты. Можно использовать готовый куриный или мясной бульон. Рекомендую попробовать приготовить рецепт щей из квашеной капусты, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 300 г курицы (окорочок или куриных ножек)
  • 0.5 кочана капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для жарки
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 картофелин
  • соль, перец
  • 2 лавровых листа

Как приготовить пошагово

  1. Налить в кастрюлю воды, положить разрезанный окорочок, довести до кипения, варить 20 минут. Капусту тонко нашинковать, добавить в кастрюлю, варить 20 минут на небольшом огне без крышки.

  2. Натереть морковку, мелко нарезать лук и помидоры, измельчить чеснок.

  3. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и обжарить вместе около 10 минут. Добавить томатную пасту, помидоры и чеснок, перемешать и потушить около 5 минут.

  4. Очистить и нарезать картошку кубиками. Добавить в кастрюлю, добавить в щи зажарку, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 20 минут. По желанию курицу можно вынуть, очистить от костей, нарезать мякоть и вернуть в кастрюлю.

  5. Подавать щи со сметаной или майонезом.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
enestom
enestom

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Невиницына Евгения
Невиницына Евгения

Vera75, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lomes
lomes

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю домашние щи из свежей капусты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

olesya77
olesya77

Удобная у вас инструкция по приготовлению домашних щей из свежей капусты получилась

zhenya81
zhenya81

Спасибочки :)

valentina76
valentina76

Домашние щи из свежей капусты очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

nadya
nadya

Первый раз делала домашние щи из свежей капусты.
получилось то, что нужно!

ithougra1974
ithougra1974

Довольна вкусными щами с курицей из свежей капусты. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

othofotor1992
othofotor1992

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашних щей из свежей капусты.

Рецепт Постных щей из свежей капусты с сушеными грибами
Щи Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Классические щи с добавлением грибов вместо мяса! В постные щи с грибами просто добавила грибы.

1 ч 20 мин

Рецепт Вкусных щей с курицей из свежей капусты
Щи Вкусные щи с курицей из свежей капусты

Щи из свежей капусты-вкусный летний супчик, легкий и свежий. Готовить мы его будем с куриным мясом. Это делает процесс приготовления достаточно быстрым. Щи получаются низкокалорийными, подходят для детского и диетического питания.

2 ч

Рецепт Постных щей из свежей капусты с грибами
Щи Постные щи из свежей капусты с грибами

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.

45 мин

Рецепт Щей из свежей капусты с мясом говядины
Щи Щи из свежей капусты с мясом говядины

Восхитительный аромат этих щей наполнит кухню уютом! Очень хороший кулинарный рецепт русской кухни, который мне нравится больше всех. Щи - это очень легкий, вкусный суп, который быстро готовится. Его можно варить и с мясом, и без мяса. Тогда щи вообще получатся постными. Идеальная еда для постов и диет.

2 ч