Рассольник с рисом

Рецепт рассольника с рисом
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 477 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусный суп рассольник с рисом. Можно готовить и с перловкой, тогда увеличьте время на 30 40 минут, для того, чтобы перловка сварилась. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника с рисом и бараниной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 300 г говядины или курицы
  • 1/2 стак. риса
  • 200 г огурцов соленых
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • соль, перец
  • 2 лавровых листа

Как приготовить пошагово

  1. Нарезать мясо кусочками, положить в кастрюлю. Налить воды и варить около 30-40 минут.

  2. Мелко нарезать лук и натереть морковку. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку. Жарить еще 5 минут.

  3. Рис промыть, пока вода не будет прозрачной. Добавить рис в бульон. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист.

  4. Очистить картошку. Нарезать ее кубиками.

  5. Добавить картошку в бульон, затем добавить лук и морковку. Варить до готовности картофеля.

  6. Огурцы нарезать и потушить немного на сковороде.

  7. Когда картошка и рис будут готовы, добавить в кастрюлю огурцы и 0.5 стакана огуречного рассола.

  8. Варить еще 5 минут. Попробовать, при необходимости посолить.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
adlencen
adlencen

Очень довольна рассольником с рисом! Благодарю за рецепт.

Инга Ануфриева
Инга Ануфриева

Большое спасибо за рецепт рассольника с рисом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Шерстнева Полли
Шерстнева Полли

Я делала рассольник с рисом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

rinemba
rinemba

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

atalesas
atalesas

Eshumpusi1983, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рассольника с рисом.
Мне он нравится больше других.

Варя Ивженко
Варя Ивженко

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

rasta1993
rasta1993

При случае, воспроизведу рассольник с нешлифованным рисом.

Голикова Ева
Голикова Ева

Eshumpusi1983!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Ася Скрипилина
Ася Скрипилина

Рецепт рассольника с рисом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

1stlife
1stlife

Приготовила рассольник с рисом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

yuska
yuska

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рассольник с рисом периодически готовим!!!)

eridond
eridond

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рассольника с рисом ещё не пробовала:D

Анастасия Вирачева
Анастасия Вирачева

Мы тоже недавно первый раз делали рассольник с рисом.

daceadipe
daceadipe

Уже второй раз рассольник с рисом делаю.
Просто восхитительно.

Рецепт Рассольника с нешлифованным рисом
Рассольник Рассольник с нешлифованным рисом

Сытный и ароматный рассольник - то, что нужно для восстановления сил! Рассольник считается блюдом русской кухни. Бабушка часто варила нам его в детстве. Вкуснейший суп имел мягкий и приятный вкус. Обязательно перед употреблением добавляли в суп сметану. Рецепт забылся, а так захотелось накормить близких вкусной и сытной едой. Нашла в сети этот рецепт рассольника. Получился густой и наваристый суп с кусочками мяса. Как в детстве! А родня даже просила добавки)

3 ч

Рецепт Рассольника с рисом и бараниной
Рассольник Рассольник с рисом и бараниной

Рис 1/2 стак.; Баранина 1 кг; Соленые огурцы 7 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 5 шт.; Соль по вкусу; Картофель 3 шт....

3 ч

Рецепт Рассольника свиного с рисом
Рассольник Рассольник свиной с рисом

Вкусный домашний суп на свином бульоне, с рисом, картошкой и солеными огурцами. Рассольник можно делать и с маринованными огурчиками, но мне больше нравится с солеными.

1 ч 45 мин

Рецепт Рассольника с перловкой
Рассольник Рассольник с перловкой

Бульон куриный 2.5-3 л; Картофель 4 шт.; Крупа перловая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые огурцы 2 шт.; Соль по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Зелень по вкусу...

120 мин