Вкусный суп рассольник с рисом. Можно готовить и с перловкой, тогда увеличьте время на 30 40 минут, для того, чтобы перловка сварилась. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника с рисом и бараниной, расскажите, что получилось.
Рассольник с рисом
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 477 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 300 г говядины или курицы
- 1/2 стак. риса
- 200 г огурцов соленых
- 2-3 картофелины
- 1 морковка
- 1 луковица
- растительное масло
- соль, перец
- 2 лавровых листа
Как приготовить пошагово
-
Нарезать мясо кусочками, положить в кастрюлю. Налить воды и варить около 30-40 минут.
-
Мелко нарезать лук и натереть морковку. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку. Жарить еще 5 минут.
-
Рис промыть, пока вода не будет прозрачной. Добавить рис в бульон. Посолить, приправить перцем, добавить лавровый лист.
-
Очистить картошку. Нарезать ее кубиками.
-
Добавить картошку в бульон, затем добавить лук и морковку. Варить до готовности картофеля.
-
Огурцы нарезать и потушить немного на сковороде.
-
Когда картошка и рис будут готовы, добавить в кастрюлю огурцы и 0.5 стакана огуречного рассола.
-
Варить еще 5 минут. Попробовать, при необходимости посолить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Инга Ануфриева
Большое спасибо за рецепт рассольника с рисом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Шерстнева Полли
Я делала рассольник с рисом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
rinemba
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
atalesas
Eshumpusi1983, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рассольника с рисом.
Мне он нравится больше других.
Варя Ивженко
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Голикова Ева
Eshumpusi1983!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ася Скрипилина
Рецепт рассольника с рисом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
1stlife
Приготовила рассольник с рисом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
yuska
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рассольник с рисом периодически готовим!!!)
eridond
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рассольника с рисом ещё не пробовала:D
Анастасия Вирачева
Мы тоже недавно первый раз делали рассольник с рисом.
daceadipe
Уже второй раз рассольник с рисом делаю.
Просто восхитительно.
Рассольник Рассольник с нешлифованным рисом
Сытный и ароматный рассольник - то, что нужно для восстановления сил! Рассольник считается блюдом русской кухни. Бабушка часто варила нам его в детстве. Вкуснейший суп имел мягкий и приятный вкус. Обязательно перед употреблением добавляли в суп сметану. Рецепт забылся, а так захотелось накормить близких вкусной и сытной едой. Нашла в сети этот рецепт рассольника. Получился густой и наваристый суп с кусочками мяса. Как в детстве! А родня даже просила добавки)
3 ч
Рассольник Рассольник с рисом и бараниной
Рис 1/2 стак.; Баранина 1 кг; Соленые огурцы 7 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 5 шт.; Соль по вкусу; Картофель 3 шт....
3 ч
Рассольник Рассольник свиной с рисом
Вкусный домашний суп на свином бульоне, с рисом, картошкой и солеными огурцами. Рассольник можно делать и с маринованными огурчиками, но мне больше нравится с солеными.
1 ч 45 мин
Рассольник Рассольник с перловкой
Бульон куриный 2.5-3 л; Картофель 4 шт.; Крупа перловая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые огурцы 2 шт.; Соль по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Зелень по вкусу...
120 мин
Очень довольна рассольником с рисом! Благодарю за рецепт.