Невероятно вкусный суп! Это рецепт моей мамы, а Вы знаете, что наши мамы готовят превосходно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника с говядиной, расскажите, что получилось.
Рассольник домашний
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 732 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 100 г
- перловая крупа - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- огурцы - 3 шт.
- масло сливочное - 30 г
- соль - 1 щепотка
- сметана - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начинаем приготовление супа с бульона, для этого моем куриные сердечки, желудки, печень,
-
нарезаем их небольшими кусочками, заливаем водой и варим, в конце солим по вкусу.
-
За час до приготовления супа перловую крупу замачиваем в холодной воде. Картофель и морковь очищаем и нарезаем соломкой. Огурцы очищаем и нарезаем кубиками.
-
В бульон высыпаем крупу и варим до полуготовности, а затем кладем картофель, морковь и лавровый лист. На сливочном масле припускаем лук и огурцы, а потом отправляем в кастрюлю. Даем прокипеть минуты три.
-
Суп готов! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
ithougra
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
ushitist1972
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
lyuda99
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рассольником домашним много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
tanyusha
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
toma73
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
fartushnyak_99
Юта, отличный рецепт рассольника домашнего
спасибо за идейку
vita
Иду пробовать…
inna72
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
caraleso
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
lebed_82
Рассольник домашний конечно на любителя.
Но понравилось.
anastasiya
Огромная благодарность вам,Юта…))))
Карманова Саша
Да рассольник домашний так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Юта, спасибо!
katarina76
Первый раз делала рассольник домашний.
получилось то, что нужно!
nadezhda98
Очень популярно все расписано. Спасибо.
soupis
Юта, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
shagalieva_99
Большое спасибо так вкусно
houdat
Отлична идея!
hedindof
Юта, отличный рецепт рассольника домашнего, все ингредиенты любимые.
esuinotri
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Рассольник Рассольник в мультиварке
Благодаря мультиварке можно приготовить вкусный рассольник с мясом, не стоя полдня у плиты. Попробуйте его приготовить, и этот суп может стать любимым в вашей семье.
120 мин
Рассольник Рассольник с говядиной
Вода 3 л; Говядина 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Корень петрушки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соленые огурцы 3 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Картофель 2 шт.; Огуречный рассол 1 стак.; Яичный желток 1 шт.; Сметана 2,5 столовые ложки; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Зелень по вкусу...
1 ч 30 мин
Рассольник Рассольник с перловкой
Бульон куриный 2.5-3 л; Картофель 4 шт.; Крупа перловая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые огурцы 2 шт.; Соль по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Зелень по вкусу...
120 мин
Рассольник Рассольник по-польски
Хочу предложить вам очень вкусный суп из соленых огурцов или рассольник по-польски. Готовится он чаще всего на воде и без присущих нам составляющих рассольника (без круп и томата). И огурцы желательно взять именно соленые. Кисло-острый, сливочно-бархатистый и очень аппетитный! Приготовьте, не пожалеете! Готовить его легко и просто, а удовольствие от поедания гарантированно.
1 ч
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рассольник домашний готовили 5 получила т.к. всё знала)))