Отличное сочетание овощей и плавленого сливочного сыра
Этот суп лучше всего готовить из молодых овощей. Так вкус будет более мягким. Если кабачок старый и крупный, то лучше удалить семена, оставив только мякоть. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа с сыром грюйер, расскажите, что получилось.
1. Овощи очистить. У болгарского перца удалить семена. Кабачок, картофель и болгарский перец нарезать средними кубиками. Морковь нарезать полукружьями.
2. Морковь обжарить на сливочном масле около 5 минут.
3. Добавить в сковороду остальные овощи, тушить все вместе около 7 минут.
4. Воду довести до кипения, выложить обжаренные овощи, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 5 минут.
5. Добавить плавленый сыр. Хорошо перемешать до его полного расплавления.
6. Чеснок пропустить через пресс и добавить в суп. Посолить, поперчить. Варить 5 минут до готовности.
7. Всыпать рубленый укроп и убрать кастрюлю с огня.
8. Дать супу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по тарелкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп овощной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Овощной суп с кабачками и плавленым сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю овощной суп с кабачками и плавленым сыром!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Приготовила овощной суп с кабачками, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tatyana90 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Tatyana90 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень понравился состав овощного супа с кабачками и плавленым сыром, все отлично должно сочетаться!
Офигительно вкусно!!!
Как же хочется овощного супа с кабачками и плавленым сыром!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт овощного супа с кабачками и плавленым сыром.
Если вам надоели окрошка и свекольник, значит, пришло время варить горячий суп. Идею подсмотрим во французском Провансе, там знают толк в летних блюдах.
1 ч 10 мин
Лук порей 1 стебель; Морковь (очищенная) 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сельдерей (можно заменить половиной луковицы фенхеля) 1 палочка; Лук репчатый 1 луковица; Масло сливочное 50 г; Масло оливковое 2 ст.л.; Тимьян (сушеный или 4 веточки свежего) 2 щепотки; Мука пшеничная 2 ст.л.; Бульон (овощной или куриный, можно из кубика) 700 мл; Молоко 300 мл; Брокколи (разобранная на соцветия) 1 кочан; Петрушка (порезанная); Сыр Грюйер (тертый) 140 г...
45 мин
Чеснок 2 зубчика; Цветная капуста 300 г; Помидоры в собственном соку 800 г; Молодые кабачки 400 г; Тимьян 1/2 чайной ложки; Макароны 150 г...
20 мин
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.
35 мин
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!