Куриный суп без зажарки - одно из моих любимых первых блюд. Он всегда получается вкусным, наваристым и практически диетическим (так как не содержит масла). Придется он по вкусу и взрослым, и малышам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетического борща без зажарки, расскажите, что получилось.
Куриный суп без зажарки
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 711 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 100 г
- Макароны — 100 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Вода — 2,5 л
Как приготовить пошагово
-
1. Куриную грудку помойте и нарежьте на крупные кусочки поперек волокон. Влейте воду в кастрюлю, положите в нее нарезанную грудку. Доведите до кипения на сильном огне. Затем прикрутите, соберите всю пену при помощи шумовки и далее варите на медленном огне.
-
2. Морковь и картошку очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте овощи в кастрюлю, варите их на маленьком огне.
-
3. Через 5-7 минут добавьте в суп лавровый лист и очищенный и нарезанный на четыре части лук. Продолжайте варить на медленном огне еще 10-15 минут (или до готовности картофеля).
-
4. Теперь всыпьте макароны, сразу перемешайте, чтобы они не слиплись. Добавьте соль, перец по вкусу, варите на медленном огне до готовности макаронных изделий.
-
5. Когда все ингредиенты сварились, попробуйте суп на вкус, при необходимости досолите. Куриный суп без зажарки готов! Приятного аппетита!
На заметку:
Подавайте куриный суп без зажарки в горячем виде, присыпанным рубленым укропом или другой зеленью на ваш вкус. По желанию можете добавить в тарелку сметану или майонез. Макаронные изделия для такого супа можно использовать любые. Но чем они крупнее, тем раньше их нужно бросать в кастрюлю, иначе рискуете или не доварить макароны, или разварить картофель. Солить суп лучше в конце приготовления, тогда расход соли будет меньше.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный бульон. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт куриного супа без зажарки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
mitso
Потрясающий рецепт куриного супчика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
tound
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
kuzkina_78
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
tecighee1982
Элеонора, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Глазунова Дария
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по куриному супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
shagalieva_99
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Ксюша Володина
Спасибо Элеонора, ты меня спасла!!!
nondis
А что вы нашли в курином супе??? Мне, например, не очень понравилось:(
anastasiya
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куриный суп.
О результате напишу позже.
houngim
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Загребельная Элла
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
vika
Спасибо огромное за рецепт куриного супа!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
tengi
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриного супа.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вивчарюк Нина
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
esuinotri
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю куриный супчик в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Галка Подгорнова
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Парёха Елизавета
Ну, это было превосходно!
куриный супчик вместе с пальцами едва не съела)
lyudmila81
Элеонора, спасибо вам огромное!!!
куриный супчик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
estont
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Супы Куриный суп из цветной капусты с лесными грибами
Очень вкусный, питательный суп, подходит для детского питания. С нежным сливочным вкусом.
1 ч 10 мин
Супы Куриный суп с цветной капустой
Приготовь полезный и невероятно вкусный супчик! Куриный суп с цветной капустой и кокосовым молоком - полезное и вкусное блюдо. Готовить его предлагается на минимальной температуре в течение длительного времени. Так он получается особенно вкусным и ароматным, как из русской печки. Но можно приготовить на стандартном режиме, если нет времени ждать.
1 ч 30 мин
Супы Суп куриный с плавленым сыром
Расскажу, как сделать суп куриный с плавленым сыром, очень интересный и легкий суп получается. Сказала бы, что диетический, но сырок все же насыщенности вкусу добавляет. Так что просто вкусный!
30 мин
Борщ Диетический борщ без зажарки
Из этого рецерта вы узнаете, как приготовить диетический борщ без зажарки. Такой вариант менее калорийный, чем классический, соответственно, прекрасно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
180 мин
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!