Куриный суп из цветной капусты с лесными грибами

Рецепт куриного супа из цветной капусты с лесными грибами
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 160 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусный, питательный суп, подходит для детского питания. С нежным сливочным вкусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного супа без зажарки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • картофель - 2 шт.
  • капуста цветная - 400 г
  • грибы - 200 шт.
  • масло сливочное - 25 г
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • морковь - 1
  • сливки - 33 г
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • куриные грудки - по вкусу
  • лук репчатый - по вкусу
  • петрушка сушеная - 1

Как приготовить пошагово

  1. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Капусту вымыть, разобрать на соцветия. Лук и морковь нарезать. Лук мелко, морковь тонкой соломкой. Растительное масло влить в кастрюлю, обжарить на нем морковь, лук, потом добавить цветную капусту и помешивая обжаривать 5 минут. Влить куриный бульон, дать закипеть, накрыть крышку и варить 15 мин на среднем огне.

  2. Добавить в суп петрушку и укроп. Влить сливки, перемешать и снять с огня. Разлить по тарелкам и положить сверху по ст. ложке грибов. Приятного аппетита)

    куриный суп из цветной капусты с лесными грибами
  3. Куриное мясо очистить от кожи и костей и нарезать небольшими кусками. Добавить в суп.

  4. Грибы промыть, те что побольше нарезать на половинки или четвертинки. Разогреть сливочное масло в сковороде, обжарить грибы 5, 6 мин Приправить солью, перцем.

    куриный суп из цветной капусты с лесными грибами
  5. Курицу вымыть, отделить грудки, сварить в 1,5 л воды. На сильном огне довести до кипения. Снять пену, посолить, уменьшить огонь до среднего и варить 30 мин Добавить перец, лавровый лист и варить еще 5 мин Куски курицы вынуть, процедить бульон.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Арина Гуринова
Арина Гуринова

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

roksetinka_92
roksetinka_92

Все понятно и наглядно в рецепте грибного супа.
Готовить с istee1972 одно удовольствие!

umucuples
umucuples

Istee1972, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Велика Кира
Велика Кира

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

tofrengit
tofrengit

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта грибной супчик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

dirond1993
dirond1993

Теперь часто готовлю куриный суп kitcheners.ru/supy/kuriny-sup-s-tsvetnoi-kapustoi.

mila95
mila95

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

pounde1973
pounde1973

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Каликаева Люся
Каликаева Люся

Я теперь просто обязана приготовить грибной суп

Козинец Ольга
Козинец Ольга

Спасибо istee1972…)
суп с грибами только начала готовить:)

valentina95
valentina95

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Романик Элеонора
Романик Элеонора

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Рецепт Супа с цветной капустой и жареным фаршем
Супы Суп с цветной капустой и жареным фаршем

Решила поэкспериментировать, дочка оценила.

1 ч

Рецепт Супа из цветной капусты с курицей
Супы Суп из цветной капусты с курицей

В готовый суп можно добавить немного сметаны или натурального йогурта.

60 мин

Рецепт Куриного супа с цветной капустой
Супы Куриный суп с цветной капустой

Приготовь полезный и невероятно вкусный супчик! Куриный суп с цветной капустой и кокосовым молоком - полезное и вкусное блюдо. Готовить его предлагается на минимальной температуре в течение длительного времени. Так он получается особенно вкусным и ароматным, как из русской печки. Но можно приготовить на стандартном режиме, если нет времени ждать.

1 ч 30 мин

Рецепт Супа куриного с плавленым сыром
Супы Суп куриный с плавленым сыром

Расскажу, как сделать суп куриный с плавленым сыром, очень интересный и легкий суп получается. Сказала бы, что диетический, но сырок все же насыщенности вкусу добавляет. Так что просто вкусный!

30 мин