Когда хочется супа, а времени в обрез, приготовьте этот легкий куриный суп с вермишелью. Его изюминкой является присутствующая в нем кукуруза, которая делает его более интересным и насыщенным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа из цветной капусты с курицей, расскажите, что получилось.
Вермишелевый суп салоники
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 489 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Кукуруза — 70 г (консервированная)
- Вермишель — 150 г (тонкая)
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Масло растительное — 40 г
- Соль — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу (кориандр молотый)
- Зелень — 1 Пучок
- Вода — 1.5 л
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Куриную грудку промойте, отварите ее в соленой воде до готовности. Выньте из бульона, положите в полиэтиленовый пакет и завяжите. Это нужно, чтобы она не заветрилась и не утратила свою сочность.
-
В кипящий бульон положите кукурузу, варите пять минут при слабом кипении.
-
Пока варилась грудка, поджарьте на растительном масле резанный кубиком лук и тертую морковь до готовности. Добавьте в бульон к кукурузе.
-
В кипящий бульон к кукурузе всыпьте мелкую вермишель (лучше твердых сортов), лавровый лист и специи. Добавить соль по вкусу и варить до готовности.
-
Порежьте грудку, разложите по тарелкам, добавьте суп и зелень. Сразу подавайте.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Для приготовления супа Салоники нам нужно отварить куриную грудку, вынуть ее. Добавить в бульон кукурузу, затем зажарку из моркови и лука. Всыпать вермишель, специи и варить до готовности. Сразу подавать, добавив вареную грудку и зелень. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с равиоли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вермишелевого супа салоники приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
kataeva_78
Обязательно приготовлю!
Лариса, спасибо!
yelona
Спасибо большое, Лариса, освежила в памяти рецепт супа!
порадую любимого.
ospeyar
Спасибо за рецептик супчика!!!
Муж был в восторге.
супчика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Кахаева Анюша
Удачный рецепт, получается с первого раза)
IB1ZA
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще супчик я не очччччень, но супчик — на пятёрку)))
Супы Быстрый суп с грибами и плавленым сыром
шампиньоны - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; вода - 1 л; картофель - 2 шт.; сыр плавленый - 2 куска; растительное масло для жарки - 1 ст.л.; соль - по вкусу...
30 мин
Супы Итальянский томатный суп с сосисками
Вкусный и несложный в приготовлении суп. Прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню. Попробуйте, может, он получит прописку и на вашей кухне!
30 мин
Супы Суп из чечевицы со свежими овощами
Суп получится более вкусным и нежным, если при подаче добавить немного сметаны или сливок 20%.
50 мин
Супы Суп из цветной капусты с курицей
В готовый суп можно добавить немного сметаны или натурального йогурта.
60 мин
Спасибо за рецепт!
теперь супчик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!